Салат з гарбуза зі шпинату з волоськими горіхами ›Дієта з низьким вмістом вуглеводів
Інформація про дієти з низьким вмістом вуглеводів та вуглеводів
Салат з гарбуза зі шпинату з волоськими горіхами
Сезон гарбузів знову в розпалі, і шпинат також доступний по сезону. Тому ми не хочемо замовчувати цей швидкий і смачний осінній рецепт.
Інгредієнти (дві порції):
- 200г гарбузового м'яса (Хоккайдо)
- 250г свіжого дитячого шпинату
- 70г ядер волоських горіхів
- 70г фета
- 3 ст. Ложки оливкової олії
- Солоний перець
Підготовка:
Спочатку помийте і висушіть кабачок Хоккайдо. Ви можете використовувати цей неочищений, якщо хочете. Гарбуз витріть серцевиною і наріжте шматочками розміром укус. Помийте і злийте шпинат теж. Подрібніть волоські горіхи на невеликі шматочки. Розсипати фету.
Обсмажте гарбузові кубики на сковороді з оливковою олією, поки вони не стануть занадто твердими. Час приготування варіюється в залежності від розміру кубиків. Приправити сіллю і перцем.
Розкладіть листя шпинату на двох тарілках. Додайте смажений гарбуз і посипте волоськими горіхами та фетою.
Бажаємо приємного апетиту!
Харчові цінності (на порцію):
- Енергія 2235,95 КДж/538,5 Ккал
- Жир: 40г
- Вуглеводи: 17г
- Білок: 14г