Салат з хумусом і помідорами з гранатами, швидкий, простий і корисний рецепт
Салат з хумусом і томатами з гранатами, швидкий, простий і корисний рецепт, гарний для того, щоб обідню упаковку взяти на роботу. Салат натхненний табуле, але насправді це не табуле, бо я не використовував булгурську пшеницю.
Інгредієнти для салату з хумусом і помідорами з рецептом граната
- Для хумусу:
- Він зберігає це від навт
- 2 чайні ложки тахіні (кунжутна паста)
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка подрібненої часникової пасти або кілька зубчиків часнику
- Сіль за смаком
- Для салату:
- 200 г помідорів (я використовувала помідори черрі)
- Пучок петрушки
- Жменя свіжої м’яти
- Насіння з 1 граната
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки гранатового концентрату (гранатова патока)
- 3 столові ложки лимонного соку або лайма (я віддаю перевагу зеленому)
- Для подачі: свіжі клеї, мені подобаються ті, що мають цільнозернове борошно
Як приготувати салат з хумусу і помідорів за рецептом граната?
Ми злили консервований сік нуту в чашку - він нам знадобиться.
Нут разом з усіма іншими інгредієнтами я поклав їх у подрібнювач овочів. (Це також можна зробити в невеликому блендері).
Я їх змішав. Результат був трохи вухастий, тому я вилив трохи соку з консервованого нуту. Я знову перемішав.
(Додавайте сік, потроху, за потреби, поки хумус добре не змішається і не матиме приємну шовковисту консистенцію).
Для салату:
Я порізала нарізані кубиками помідори. Я готувала заправку для салату з олії, лимонного соку та гранатового концентрату. Я налив його зверху і добре перемішав.
Я додала дрібно нарізану м’яту та петрушку та зерна граната.
Рецепт та фотографії належать Ралуці Енеску, і вона бере участь у конкурсі "Великий конкурс осені, із гарантованими призами, без жеребкування". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.
Середня оцінка журі за цим рецептом становить 8,75.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Салат з хумусом і томатами з гранатами, швидкий, простий і корисний рецепт