Салат з копченого лосося з дієтою зі свіжих фруктів; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Салат з копченого лосося зі свіжими фруктами

На 6 осіб

Час підготовки: 12 хвилин

Час приготування: /

Інгредієнти:

- 120 г месклуну

- 200 г копченого стейка лосося

- 1 невелике стигле манго

- 1 столова ложка оливкової олії

- 1 столова ложка газованої води

- білий перець саравак (лоріс)

- крем з бальзамічним оцтом (за бажанням)

Рецепт:

• Потім вимийте месклун.
• Розкладіть салат по тарілках.
• Візьміть зерна граната.
• М’якоть манго наріжте невеликими кубиками.
• Помийте апельсини. Візьміть родзинку.
• Зберіть супреми, потім видавіть решту апельсина, щоб зібрати сік.
• Приготуйте вінегрет: з’єднайте апельсинову цедру, апельсиновий сік, оливкову олію, газовану воду, сіль і білий перець.
• Копчений стейк лосося наріжте скибочками товщиною близько 1 см.
• Покладіть чотири скибочки копченого лосося на кожен салат, три апельсинових сегменти, кілька нарізаних кубиками манго і близько п'ятнадцяти насінин граната.
• Полийте вінегретом.
• Прикрасьте тарілку кремом з бальзамічного оцту, а потім негайно подавайте до столу.

Дієтичні поради та поради:

- Найкраще вийняти стейк з лосося приблизно за 30 хвилин до подачі, щоб насолодитися усіма його смаками. Копчений лосось, багатий на омега 3, корисний для нормальної роботи серцево-судинної системи. Він також багатий білками, необхідними мінералами та забезпечує вітамінами, включаючи вітаміни В12 (виробництво еритроцитів), D (зв’язування кальцію) та E (антиоксидантні якості).

- Щоб відновити апельсинові часточки, просто обріжте кінці апельсинів до м’якоті. Очистіть апельсин від шкірки, подбавши про видалення білої оболонки. За допомогою гнучкого ножа виріжте супреми по білих лініях чвертей.

- Відкрийте для себе інші ідеї рецептів, приготовані з копченим стейком лосося:

---