Салат з креветок та авокадо - Відеорецепт
Цей салат з креветок та авокадо - один із найкращих рецептів салатів, оскільки він виготовляється всього за 10 хвилин, він здоровий та ідеально підходить для дієти Whole30. Крім того, він ідеально підходить для планування їжі, а головне - надзвичайно смачний.
Сьогодні ми підготували рецепт салату з авокадо та креветок, коріандру та лайма, який готується всього за 10 хвилин.
Якби був конкурс, який називався «найлегший і найсмачніший салат», він би точно здобув перше місце. І повірте, ніщо не могло скинути її з трону.
Якщо задуматися, цей салат з креветок та авокадо має стільки переваг, що будь-яка інша страва важко змагається з ним.
Перш за все, це робиться всього за 10 хвилин. Скільки ви знаєте смачних страв, які можна приготувати за такий короткий час?!
Інші рецепти креветок:
По-друге, коріандр з вапном та часником - одне з найкращих поєднань, коли справа стосується смаку та аромату. Це робить салат з креветок та авокадо надзвичайно смачним.
Більше того, цей салат з авокадо та креветок ідеально підходить для планування їжі. Але я детальніше розповім про це в розділі порад та підказок нижче.
І ще одним важливим аспектом є те, що він ідеально підходить для дієти Whole30 .
Для тих, хто не знайомий з цим, Whole30 - це 30-денна дієта, яка виключає всі категорії продуктів, які можуть негативно вплинути на ваше здоров’я.
Ось деякі категорії, виключені з дієти Whole30: молочні продукти, крупи, цукор будь-якого виду («здоровий» або нездоровий), квасоля, бобові, соєві продукти та алкоголь.
Я знаю, мабуть, це довгий список, але він має багато переваг, і ось деякі з них:
- Допомагає схуднути
- Покращує якість сну
- Підвищує рівень енергії
- Покращує загальний стан здоров’я
- Покращує травлення
Тим, хто хоче дізнатись більше про цю дієту, слід ознайомитися з Посібником для початківців у Whole30 від Greatist.com .
Повертаючись до салату з авокадо та креветок, причиною того, чому він такий здоровий та ідеальний для Whole30, є те, що він має низький рівень калорій та вуглеводів.
А зараз настав час показати вам кілька корисних прийомів, які допоможуть вам приготувати найкращий салат з авокадо та креветок, який ви коли-небудь пробували.
Як приготувати салат з креветок та авокадо - Кращі поради та підказки
1. Як приготувати креветки для салату
Є два способи, як приготувати креветки для салату:
- На сковороді: Розігрійте на сковороді олію і покладіть креветки. Додайте сіль і перець, подрібнений часник та інші спеції, які вам більше подобаються. Варіть приблизно 2 хвилини з кожного боку або поки креветки не стануть рожевими та непрозорими.
- У духовці: Помістіть креветки у великий піднос, застелений папером для випічки, додайте спеції, трохи оливкової олії, сіль і перець, добре перемішайте креветки, а потім розташуйте їх в один шар на підносі. Випікайте в духовці до рожевого і непрозорого кольору, приблизно 8-10 хвилин.
Тепер, коли ви знаєте, як приготувати креветки для салату, давайте подивимося, яка заправка вам найбільше підходить.
2. Яку заправку використовувати для салату з креветок та авокадо
Я зробив цей салат з авокадо та креветок з дуже легкою заправкою, яку також можна використовувати в багатьох інших стравах. Рецепт простий: сік лайма, оливкова олія, сіль і перець.
Ще одна заправка, яка добре поєднується з салатом з креветок, - це соус з кленового сиропу, який я приготував для цього рецепту салату з кіноа та овочів:
- 1/4 склянки яблучного оцту
- 1/3 склянки оливкової олії
- 2 столові ложки чистого кленового сиропу
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- морська сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
Тут я повинен згадати, що якщо ви будете робити салат з другою заправкою, він більше не буде придатним для дієти Whole30, оскільки він містить кленовий сироп (нам не дозволяється цукор у будь-якій формі, пам’ятаєте?).
Тепер, коли ви знаєте, яку заправку використовувати в салаті з креветок та авокадо, перейдемо до наступного фокусу.
3. Що ще ми можемо подати з салатом з авокадо та креветок
Цей салат з авокадо та креветок чудовий як основна страва, але я знаю, що цього може бути недостатньо для більш жадібних гурманів. Тож ось чудова ідея на гарнір, яку можна подати з цим салатом: рис з лаймом та коріандром.
Цей простий і смачний гарнір ідеально поєднується з нашим салатом, але ви також можете подати його до багатьох інших страв.
Все, що вам потрібно зробити, - це зварити рис відповідно до інструкцій на упаковці, потім додати жменю дрібно нарізаного свіжого коріандру, соку лайма, солі та перцю за смаком, а потім добре перемішати, поки всі інгредієнти не з’єднаються.
Тепер ви знаєте, що подавати до салату з креветок та авокадо. Давайте подивимося, як ви можете адаптувати цей рецепт до свого смаку.
4. Пристосуйте рецепт салату з креветок до власного смаку
Ви можете замінити креветки вареною та подрібненою куркою, і вона все одно відповідатиме дієті Whole30.
Крім того, ви можете використовувати свої улюблені овочі, і ось деякі, які добре поєднуються з цим салатом з креветок та авокадо:
- перець
- салат ромен
- шпинат дитина
- огірки
Ви також можете додати такі фрукти, як нарізані кубиками манго, ківі або навіть полуницю.
Як бачите, дуже легко адаптувати цей рецепт салату з авокадо та креветок на свій смак. Але якщо ви хочете спробувати іншу комбінацію (щось більш «екзотичне») і ви не знаєте, чи підходить вона, не соромтеся запитати мене спочатку. Я завжди готовий допомогти, коли справа стосується кулінарії.
А тепер давайте подивимося, як можна використовувати цей салат з креветок та авокадо для планування їжі.
5. Як скласти планування їжі з салатом з авокадо та креветок
Цей салат з креветок та авокадо ідеально підходить для планування їжі, як і більшість моїх останніх рецептів.
Як я вже казав вам раніше, я зроблю кілька таких рецептів, які буду складати у щотижневий план меню та розміщувати їх тут (я був би радий почути вашу думку щодо цього ).
Якщо ви хочете зробити планування їжі з цим салатом з авокадо та креветок, тоді вам потрібно знати кілька важливих прийомів.
Перш за все, якщо ви тримаєте салат у герметичних сковородах, не додавайте сік лайма та спеції до подачі. Інакше салат розм’якне.
Якщо ви тримаєте його в баночках, ви можете покласти оливкову олію та сік лайма спочатку біля основи банки. У цьому випадку добре розміщувати інгредієнти шарами наступним чином (знизу вгору):
- сік лайма
- оливкова олія
- авокадо
- креветки
- помідори
- цибуля
- зелень
По-друге, переконайтесь, що листя салату сухі, щоб вони залишалися свіжими протягом декількох днів.
Ви можете тримати цей салат з креветок та авокадо в холодильнику максимум 3 дні і приправляти його безпосередньо перед подачею.
Ось і все, шановні. Це було все, що вам потрібно було знати перед приготуванням цього салату з креветок. Тепер настає найцікавіша частина - саме приготування їжі.
І зробивши цей салат, не забудьте сфотографувати його та опублікувати в Instagram з тегом @theblondelish.
Крім того, якщо вам сподобався цей відеорецепт і ви хочете побачити більше, підпишіться на мій канал Youtube .