Салат з курячого огірка Summery з кропом - щасливі рецепти вуглеводів
Курка з огірком і кропом, влітку на смак свіжа ...
2 порції
500 г огірка, очищеного від шкірки, нарізаного шматочками без насіння
200 г філе курячої грудки (1 шт.), Розрізане уздовж на 2 частини
200 г помідорів черрі, розрізаних на четвертинки
2 яйця, зварені круто, дрібно нарізані
100 г сметани, 10% жиру
1 ст. Ложка легкого бальзамічного оцту
1 чайна ложка діжонської гірчиці
2 столові ложки кропу, свіжий або заморожений
сіль і перець
Покладіть шматочки огірка в кухонне сито і посипте їх невеликою кількістю солі. Ретельно перемішайте і дайте воді, що витекла, стекти протягом 10-15 хвилин. Зрештою добре струсіть!
Покладіть два шматочки філе курячої грудки в невелику каструлю і просто залийте їх водою. Доведіть до кипіння і додайте трохи солі. Варити на повільному вогні 10–12 хвилин, а потім вийняти з рідини. Наріжте зварену курячу грудку невеликими шматочками в теплі.
Потім змішайте всі інгредієнти салату і дайте йому настоятися в холодильнику 1-2 години. Якщо частина води осяде, обережно злийте її, щоб салат не став водянистим.
Перед вживанням ще раз приправити сіллю і перцем.
Харчові цінності * на порцію/людину (із загальної кількості 2):
Калорії: 315 ккал
Вуглеводи: 12,3 г (1,0 BE/1,2 KE)
Жир: 13,9 г.
Білок: 35,2 г.
Хороший апетит
Питання про інгредієнти? Тут ви можете знайти поширені запитання про низькоуглеводні інгредієнти, а тут - поради щодо покупок.
До повного огляду моїх низьковуглеводних рецептів.
Посилання, позначені логотипом партнера або *, є так званими партнерськими посиланнями. З кожної покупки у одного з моїх афілійованих партнерів, на яку було зроблено посилання через мою сторінку, я отримую невелику комісію. Ви, як читач, не потребуєте додаткових витрат.
* Харчова інформація без гарантії. Основою розрахунку є їжа, яку я вживаю. Незважаючи на всю належну обережність, не можна виключати відхилення та помилки. Основою для розрахунку одиниць хліба (BE) є 12 г вуглеводів, а вуглеводних одиниць (KE) 10 г вуглеводів.