Салат з макаронних виробів без майонезу - вершковий завдяки секретному інгредієнту Foodio
Літо, сад, ти та твій салат з макаронів без майонезу - просто чудова ця ідея, чи не так? Без майонезу, оскільки це полегшує суміш. Крім того, майонез погано уживається з теплими температурами влітку. Особливо, якщо ви віддаєте перевагу використовувати домашні. Він трохи чутливіший і може швидко "перекинутися". Тому я вважаю за краще змішувати салати лише з невеликою кількістю оцту та олії. Або інший вінегрет без майонезу, як з цим салатом із полуниці та спаржі або мій швидкий салат з макаронами з песто. Але я також придумав щось особливе для своєї макаронної суміші. На перший погляд, звичайно підозрює каворт в лимонно-олійній заправці. Але ще один особливий інгредієнт. Ви б скуштували?
Найважливіший інгредієнт заправки
Я думаю, що салат з макаронів швидко смакує. Якою б сильною я не була, але смак через деякий час стає рівним. Чому так? Я поняття не маю. Але я знайшов рішення для гострого салату з макаронних виробів. Замість солі я використовую спеціальний інгредієнт для заправки: Філе анчоуса.
Так, я знаю. Це звучить трохи лячно - я відчував те саме. Тим більше, що я не люблю рибу. Але головне, ви не можете скуштувати філе. Вони служать лише підсилювачем приправ для вашого одягу. Зрештою, вони особливо солоні та ароматні. Вони також є важливим інгредієнтом оригінальної заправки Цезар. Так само в класичному рецепті спагетті алла путтанеска. Саме з цієї причини. Спробувати!
Вершковий салат з макаронних виробів без майонезу, але з козячим сиром
У салаті немає майонезу, зате багато сиру. Майже краще, якщо ви запитаєте мене. Але не типові сорти, такі як пармезан, фета або моцарела. Козячий вершковий сир додають у ваш салат з макаронних виробів без майонезу. Ви можете просто зірвати його пальцями на невеликі шматочки і розкласти по салату. Безліч сирних пластівців забезпечують кремові моменти у роті при кожному укусі. Вже відсутній майонез вже ніхто не сумує.
До речі: Цей хрусткий салат з брокколі також чудово виглядає на вашій тарілці та забезпечує вам концентровану вітамінну силу. І якщо ваша чаша може бути теплою, а не холодною, сковорода з овочами або цей томатний рис - це саме для вас.