Салат з маринованої картоплі та грейпфрута - легка кухня Елізабет

морський салат з картоплею і грейпфрутом

Ось швидкий і дуже апетитний рецепт !

маринованої

На 4 особи

1 пакетик месклуну

4 невеликих помідора

4 великі картоплини

4 скибочки копченого лосося

1 банка хорошого краба

2 рожеві грейпфрути

1 обсяг олії, оцту і води

1 цибуля-шалот, подрібнений

(Цього разу у мене не було, але наступного разу я додаю цибулю і трохи каперсів)

Зваріть картоплю в підсоленій киплячій воді і очистіть її ще гарячою, наріжте скибочками.

Очистіть грейпфрути в сирому вигляді і візьміть супреми.

Приправити салат і розділити між тарілками, додати четвертинки помідорів і грейпфрут.

Занурте скибочки картоплі і накрийте їх крабом, лососем та креветками. Збризніть кількома краплями лимонного соку та поворотом перцевої мельниці.

Якщо вам сподобався мій рецепт, залиште мені коментар !