Салат з моркви та апельсина Мамині рецепти - з інформацією про зображення та калорії
Цей рецепт салату з моркви та апельсина призводить до злегка кисло-солодкого, гострого морквяного салату, який особливо смачний, якщо дати йому трохи просочитися.
Ось чому ви можете приготувати салат за день заздалегідь і зберігати його накритим у холодильнику до вживання.
Цей салат з моркви та апельсина чудовий на смак, коли ви насолоджуєтесь його підігрітим до кімнатної температури або ненадовго підігрітим в теплому вигляді в мікрохвильовій печі, як гарнір на бік, або під час вечері разом із сирним хлібом.
Інгредієнти: на 2 людини
Підготовка:
Для підготовки цього Салат з моркви та апельсина спочатку очистіть моркву від шкірки, а потім натріть її прямо в салатниці.
Очистіть два апельсини, видавіть половину одного апельсина і додайте в чашку для заправки салату.
Розділіть апельсини, що залишилися, на клинки і наріжте їх великими шматочками ножем.
Ви також можете видалити з апельсинів велику частину тонкої шкірки фруктів.
Цю роботу найкраще робити над мискою з морквою, щоб апельсиновий сік стікав на подрібнену моркву.
Для салату маринад:
Збийте виделкою апельсиновий сік, лимонний сік, сіль, перець та інші спеції.
Перемішайте оливкову олію, залийте салатом з моркви заправлений салатним соусом і складіть.
Перед вживанням дайте салату з моркви та апельсина крутим протягом півгодини або навіть на ніч.
Перед подачею складіть у склянку 1 столову ложку журавлини за бажанням.
Зверху посипте рясно свіжою, дрібно нарізаною петрушкою і насолоджуйтесь.
Порція салату з моркви та апельсина містить близько 180 ккал і близько 8 г жиру