Салат з огірків з йогуртом і кропом Рецепт
Інгредієнти на 2 порції огіркового салату з кропом
- 2 великих огірка (500-600г)
- 150 г йогурту, сани або кефіру
- 1 кріп
- сіль
- 1 лимон
Цей рецепт салату з огірків з йогуртом і кропом дуже простий у приготуванні, а кріп надає йому особливого смаку.
Ви можете використовувати цей салат як гарнір або як закуску, для тих, хто сидить на дієті Дюкана, його можна приготувати з нежирним йогуртом.
Як приготувати огірковий салат з кропом і огірком
Спочатку добре вимийте огірки, кріп і лимон, а потім покладіть в невелику миску йогурт і трохи солі.
Вичавіть сік з половини лимона і додайте над йогуртом, а потім добре перемішайте йогурт, використовуючи чайну ложку, поки не отримаєте соус. Якщо ви хочете, ви можете покласти подрібнений кріп в йогуртовому соусі, або можете залишити кріп, щоб змішати його безпосередньо з огірками, як я це зробив.
Огірки нарізають тонкими скибочками за допомогою ножа або спеціальної мандолини для нарізки, а кріп дрібно рубають.
Покладіть скибки огірка разом з кропом у велику миску і добре перемішайте трохи солі. Потім покладіть йогуртовий соус над огірками і знову перемішайте салат.
Таким чином, огірковий салат з кропом та йогуртом готовий і може бути поданий до столу.