Салат з помідорів та цибулі з базиліком РЕЗУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 3,4 мг | (28%) | |
| Вітамін К | 20,4 мкг | (34%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,4 мг | (12%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 69 мкг | (23%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,6 мг | (10%) | |
| Біотин | 8,6 мкг | (19%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 40 мг | (42%) | |
| калію | 498 мг | (12%) | більше |
| Кальцій | 27 мг | (3%) | більше |
| магнію | 24 мг | (8-й%) | більше |
| залізо | 0,8 мг | (5%) | більше |
| йод | 2 мкг | (1%) | більше |
| цинку | 0,2 мг | (3%) | більше |
| насичених жирів | 2,2 г. | ||
| сечова кислота | 24 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 6 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Цибулю почистити і нарізати дрібною соломкою. Вимийте базилік, струсіть його насухо і зірвіть листя з 1-2 гілок і наріжте дрібною соломкою.
Покладіть цибулю і базилік в миску з сіллю і перцем,
Змішайте цукор, оцет та олію разом.
Помийте і почистіть помідори і, залежно від розміру, розріжте навпіл і наріжте клинками. Змішайте помідори з заправкою і дайте їй настоятися близько 10 хвилин. Подавати, прикрасивши листям базиліка.