Салат з помідорів та огірків - мої рецепти та корисні поради
Ласкаво просимо до моїх рецептів та порад щодо здоров’я! Якщо ви тут новачок, можливо, ви захочете прочитати мою книгу про те, як правильно харчуватися збалансовано, для хорошого здоров'я натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Ласкаво просимо до моїх рецептів та порад щодо здоров’я! Оскільки ви тут не вперше, можливо, ви захочете прочитати мою книгу, яка пояснює, як правильно харчуватися збалансовано, для хорошого здоров'я натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂
Ви помічали на прилавках городників, що овочі змінюються? І так, наближається осінь і помідори та огірки поступаються місцем кабачкам, капусті ... Мені це подобається, це повернення нових смаків, коконування, тушковані та зігріваючі страви. Тільки, погода не така гарна, у нас все ще майже 30 °! Тож, користуючись нагодою, я продовжую готувати літні овочі, які все ще є.
Я ділюсь з вами цим простим рецептом які я роблю регулярно, дуже смачно, бо секрет полягає в тому, щоб добре його заправити. Ви можете ідеально пристосувати приправу до того, що є у вашому саду або в шафах. Я часто варіююсь, щоб принести інші смаки, особливо помідор та огірок поєднуються з великою кількістю ароматичних речовин.
Інгредієнти
- огірок
- помідори (кількість регулювати відповідно до розміру)
- 200 гр фети
- гомасіо
- сушені водорості
- оливкової олії або тієї, яку ви вибрали
- перець регулювати відповідно до смаку
- цибуля-цибуля або базилік або петрушка ... все, що у вас є вдома
- свіжа цибуля або цибуля-шалот
Підготовка:
Помийте огірок і помідори.
Очистіть огірок від кожних двох скибочок, він утримує трохи шкірки, в якій ми знаходимо всі вітаміни. При необхідності видаліть серцевину і наріжте огірок кубиками.
Помідори наріжте кубиками такого ж розміру, як і огірок.
Виріжте фету так само.
Подрібніть свіжу цибулю.
Помістіть всі овочі та фету в миску, приправте олією, гомасіо, перцем, сушеними водоростями та подрібненою цибулею. Готово.
Я не додаю сіль у цьому рецепті, тому що гомасіо та фета вже солоні. Кожен підлаштовується під свою тарілку відповідно до своїх смаків.
Якщо ви хочете підготуватися заздалегідь, рекомендую покласти всі овочі на друшляк в холодильник, щоб вони повільно кровоточили і закінчити рецепт в останню хвилину.
Якщо ви хочете дізнатись більше про водорості та їх користь, я рекомендую цю досить вичерпну статтю: Водорості, чому і як їх їсти
Інші рецепти можна знайти тут: Рецепти