Рейші - Лінг Чжі
Рейші - Lingh Zhi - ганодерма люцидум
Рейші відомий як "Ling Zhi" ("Ling Chih або Ling Qi" - інші стилі письма) в Китаї та "Reishi" в Японії. Назва Ling Zhi означає "рослина спиртних напоїв" (Huang, 1993) і вперше з'являється в XI столітті (Bretschneider, 1895). Інші поширені китайські назви - «рослина безсмертя», «ши-ри» («гриб, що росте на камені»), «гриб десять тисяч років» і «трава духовної сили» (Liu and Bau, 1980; Bretschneider, 1895). Оскільки його було настільки важко отримати, він також був відомий в Японії як «фантомний гриб» (Matsumoto, 1979).
Як чисто їстівний гриб, Рейші/Лінг Чжі також використовується в Німеччині, але на смак терпкий до гіркого і тому не для всіх!
На сьогоднішній день в усьому світі щорічно виробляється 4300 тонн Лін-жи. Лише Китай з 3000 т, за ним слідують Корея, Тайвань, Японія, Таїланд, США, Малайзія, В’єтнам, Індонезія та Шрі-Ланка.
Гриби заселяють планету з тих пір, як існують живі істоти, які забезпечують їм засоби до існування. Більшість з них живе в симбіозах з іншими рослинами або тваринами. Деякі з них залежать від особливих рослин або тварин, щоб отримати необхідні поживні речовини. Інші не потребують особливої «рослини-господаря» і задоволені будь-якою рослиною, яка забезпечує їх необхідними поживними речовинами.
Латинське lucidum означає блискучий або блискучий і стосується плодової частини гриба, що має лакований вигляд. Ganoderma Lucidum часто росте на деревах, особливо на дубах, і викликає їх гниття. На жаль, це несприятливо впливає на деревообробну промисловість (Cac et al, 1984). Плодові тіла Ganoderma Lucidum мають оранжево-червоний до чорний колір, зазвичай ніжні та тонкі. Стебло зазвичай прикріплене збоку, хоча були знайдені і безстебельні сорти. Ganoderma Lucidum росте виключно на листяних породах деревини. В Японії 99% всіх зростаючих рейші знаходяться на древніх японських сливах. Тим не менш, вони настільки рідкісні, що у 100 000 сливових дерев зустрічається лише декілька рейші (Matsumoto, 1979) Поява Ganoderma spp. ростуть у США, Європі, Південній Америці та Азії. У Північній Америці ганодерма луцидум знаходиться переважно на східному узбережжі, особливо на узбережжі Перської затоки та на південному заході.
М’ясо Лакпорлінґів деревне і тверде, і тому в основному непридатне для вживання як їстівний гриб. Деякі люблять, коли фрукти молоді і не зріджені. Глянцевий Lackporling на смак досить гіркий, властивість, яка не робить його делікатесом з кулінарної точки зору.
У експериментах на тваринах було показано ряд фармакологічних дій та ефектів активних інгредієнтів Ganoderma Lucidum (див. Таблицю 1, с. 15). Ряд полісахаридів проявляють протипухлинну та імуностимулюючу активність. Бета-D-глюкан, напр. Б. показує активність проти саркоми 180Я (Willard, 1990), як і GL-1, арабіноксилоглюкан (Miyazaki & Nishijma, 1981). Збагачена полісахаридами фракція Ganoderma Lucidum показала здатність продукувати макрофаги для продукування підвищеного фактора некрозу пухлини (TNF-
Стерини в Ganoderma Lucidum діють як попередник деяких гормонів. Аденозин (похідне РНК) пригнічує агрегацію тромбоцитів (Shimizu et al, 1985). Ганодерани A% B, глікани плодового тіла, значно знижують рівень цукру в плазмі у гіперглікемічних мишей (Hikino et al, 1985).
Повідомляється, що інша важлива група інгредієнтів - тритерпени - має адаптогенні, гіпотензивні та протиалергічні властивості. У цьому контексті цікаво, що ганодерма є багатим джерелом гірких тритерпенів, оскільки гіркий смак пов'язаний з багатьма його терапевтичними властивостями (Jong and Birmingham, 1992). Ганодернова кислота С, як видається, є найактивнішим протиалергічним інгредієнтом, а за нею - анодерні кислоти А і D. Ганодернова кислота В є найменш активною, хоча, як повідомляється, вона і D мають антигіпертензивні властивості. Точний механізм дії протиалергічних властивостей ганодерних кислот досі не з'ясований (Jones, 1992b). Ганодерні кислоти від T до Z виявляють протипухлинні властивості в клітинах гепатоми (пухлина печінки) (Toth et al, 1983b). Від A до D запобігає вивільненню гістаміну (Khoda et al, 1985).
Відомо, що олеїнова кислота, мононенасичена жирна кислота, і циклооктасульфур інгібують вивільнення гістаміну і, таким чином, запобігають алергічним реакціям та запаленню (Tasaka et al, 1988). Однак олеїнова кислота також міститься в кожному збалансованому харчуванні. Подібним чином поліпептид Ling-Zhi-8 (або LZ-8) виявив активність проти різних реакцій алергічної гіперчутливості I типу. Однак, за іронією долі, Ganoderma Lucidum може стати самим алергеном: деякі люди виявляли алергічні реакції на плодове тіло, інші на суперечки, а деякі і на те, і на інше. У регіонах, де Ганодерма росте в достатку, надзвичайно велика кількість спор викидається в повітря. G. applanatum виробляє приблизно 11 мільярдів спор на тиждень з одного плодового тіла і викликає реакції у сприйнятливих особин (Tarlo et al, 1979).
Дослідники мають наступні дії та ефекти (виявлені in vivo та/або in vitro), не концентруючись на конкретних діючих речовинах. Ganoderma Lucidum застосовували у вигляді водних або етанолових екстрактів. Більшість цих результатів - неконтрольовані клінічні або лабораторні дослідження, в основному з Китаю.
Клінічні дослідження на людях
В експериментах на тваринах Рейші показав дуже низьку токсичність (Chang & But, 1986). Існує мало доказів зворотного ефекту від Рейші та його нащадків. Застосування в традиційній медицині У ТКМ Рейші вважається зігріваючим та живильним, тонізуючим, детоксикуючим та в’яжучим. Він розсіює накопичення (Hsu et al, 1986, Chang & But, 1986). Різні види рису мають різні смаки і, таким чином, впливають на різні органи. Вважається, що існують різні типи Ganoderma Lucidum (класифіковані за кольором), кожен з різним спектром активності (див. Таблицю 2)
Червонофарбований вид, як правило, вважається найбільш потужним (Hsu et al, 1986; Matsumoto, 1979). В Японії Рейші використовують як традиційний природний засіб від раку, серцевих захворювань, проблем печінки, високого кров'яного тиску, запалення суглобів, виразки та інших захворювань (Мацумото, 1977). Це може бути пов'язано зі здатністю водного екстракту збільшувати продукти розпаду фібрину та інгібувати агрегацію тромбоцитів (Kubo et al, 1993).
Посилання на світові наукові дослідження: Під час пошуку потрібно ввести латинську назву (див. Вище) лікарського гриба:
Рослина і людина:
Сорофори або спороносна структура Ganoderma Lucidum містять вуглеводи (одноразові та багаторазові цукри), амінокислоти, невелику кількість білка та неорганічних іонів, тритерпеноїди, жири, алкалоїди, глюкозид, глікозид кумарину, ефірна олія, рибофлавуреїн та аскорбінова олія (Ying et al, 1987). Неорганічними іонами є переважно Mg, Ca, Zn, Mn, Fe, Cu і Ge.
Спори містять холін, бетаїн, тетракозанову кислоту, стеаринову кислоту, памінову кислоту, ергоста-7, 22-дієн-3Я-0л, нонадеканову кислоту, бегенову кислоту, тетракозан, гентріаконтан, ергостерол та Я-ситостерин (Hou et al, 1988). Одним із жирів, виділених із Ganoderma Lucidum, є пірофосфатна кислота (Suai et al, 1986).
Плодове тіло Ganoderma Lucidum також містить ергостерол, лізоцими та кислу протеазу (Chang & But, 1986).
Екстракт гарячої води з плодового тіла містить 51% полісахаридів і 5% білка (Shin et al, 1986).
Міцелій ганодерми луциду містить стерини, лактони, алкалоїди та полісахариди (Chang% But, 1986) та тритерпеноїди.
Насправді в плодовому тілі та міцелії можна знайти до 100 різних тритерпеноїдів (Shiao et al, 1994). Вони містять ганодерні кислоти C, D, E, F, G, H, I (Hirotani et al., 1985;
Kikuchi et al, 1985a, b; Komoda et al, 1985), L (Nishitoba et al, 1986), R, S, T (Hirotani% Furuya, 1986), U, V, W, X, Y та Z (Toth et al, 1983a);
Ганодерні кислоти A, B, C та E (Komoda et al, 1985); Ганолуцинові кислоти A, B (Kikuchi et al, 1985b) і D (Nishitoba et al, 1986);
Lucinsduren D, E, F (Kikuchi et al, 1985a) та (Nishitoba et al, 1986);
та Lucidon C (Nishitoba et al, 1986).
Reishi/Ling Zhi містить вітаміни та мінерали, включаючи залізо, магній, кальцій, цинк, мідь, марганець та германій. Однак полісахариди та тритерпени важливіші!
Традиційне використання:
Ganoderma Lucidum застосовується в китайській та японській народній медицині близько 4000 років. Насправді Лінг Чжі має багато різних характеристик залежно від того, де його вирощують (Jong and Birmingham, 1992). За часів династії Мін (1368-1644) його називали Ци Чжи або «червоний гриб». Казали, що він корисний для серця (Yeung, 1985).
У ТКМ (традиційна китайська медицина) Лін Чжі входить до вищого класу загальнозміцнюючих засобів. Є багато китайських та японських повідомлень про людей, хворих на рак чи інші дегенеративні захворювання, які подорожують на великі відстані, щоб знайти Лін Чжі та Рейші відповідно.
У минулому рейші дико росли лише в невеликих кількостях, тому це було дуже дорого. Однак за останні 20 років ганодерму луциду успішно культивували, роблячи її доступною та доступною (Willard, 1990). Піонером у вирощуванні Рейші був Шигеакі Морі, японець, який провів 15 років свого життя, розробляючи метод вирощування. Він підклав спори дикого рису на підготовлені тирси сливи. Процес росту Морі займає близько 2 років від початку до кінця. Він вирощує акашибу (червоний рейші) своїм методом. "Рогатий рейші", який традиційно вважається найрідкіснішим і найціннішим з Рейши (Мацумото, 1979), росте в контрольованому середовищі з високим вмістом вуглекислого газу. На додаток до медичних показань, Рейші використовується на Сході як талісман для захисту людини чи дому від зла (Мацумото, 1979).
Китайські лікарські гриби
Цілющі гриби протягом багатьох століть займали постійне місце в традиційній китайській медицині. Успіхи зцілення вражають і вже кілька років привертають увагу західних вчених та медичних працівників. Пацієнти з алергією, діабетом, високим кров’яним тиском, подагрою, хворобами серця, ожирінням та іншими цивілізаційними захворюваннями можуть сподіватися. Доведено, що в деяких випадках навіть рак та аутоімунні захворювання успішно лікуються. Як і з якими лікарськими грибами використовується мікотерапія, розкривається в цьому посібнику. З джерелами постачання та рецептами.
Лікар. Сюзанна Елерс,
«Китайські лікарські гриби», 149 сторінок,
Ehrenwirt-Verlag, 2003, євро 12,90,
Лікарські гриби Shitake, LingZhi & Co
Лін Чжі, Шиітаке, Майтаке та гриб на голові мавпи є предметом все більшої популярності мікотерапії, натуропатії грибами. Азіатські лікарські гриби забезпечують бета-глюкани та багато інших активних інгредієнтів, що стимулюють макрофаги та інші компоненти імунної системи людини. Азіатська медицина успішно використовує цілющі гриби при пухлинах, інфекціях, цукровому діабеті, атеросклерозі та шлаках. Описано інгредієнти та можливе використання. Смачні рецепти приготування з лікарськими грибами зближують задоволення та здоров’я.
Лікар. Юрген Вейхофен
"Лікарські гриби Шитаке, LingZhi & Co",
Sanoform Verlag, 3,00 євро
Огляд та короткий огляд найважливіших лікарських грибів та їх можливого застосування при різних захворюваннях!
Товариство лікарських грибів,
Якщо ви хочете замовити нашу брошуру - Лікарські гриби - натисніть тут
Еліксир життя грибів
Ми вже давно забули про вплив грибів на здоров’я. Але у Східній Азії їм тисячоліття приписували виняткову цілющу силу. Їх там ще називають «рослинами безсмертя». Jean Pьtz та грибний експерт проф. У цій книзі Ян Леллі показує, як можна використовувати різні гриби проти таких недуг, як порушення сну, ослаблений імунітет або проблеми з потенцією та багато іншого. можна використовувати, і що деякі види мають ефект зниження рівня ліпідів у крові та багато іншого. мати. Але гриби не тільки корисні для здоров’я, вони також мають дивовижний побічний ефект: вони роблять вас стрункими! Оскільки вони низькокалорійні і в той же час містять багато життєво важливих поживних речовин і багато клітковини - ідеально підходить для схуднення, ви можете легко схуднути за допомогою дієтичної грибної дієти, представленої в цій книзі! З докладним розділом про вирощування грибів у власному саду.
Жан Пьц та проф. Леллі
"Еліксир життєвих грибів", 93 сторінки,
VGS Verlagsgesellschaft, травень 2001 р., 15.50,