Салат з щурки
Салат з щурки
Короткий зміст: Salade gizards з птиці, простий рецепт змішаного салату на кінець літа, він легко буде супроводжувати перші осінні вечори. Рецепт салату з яловичиною, змішаний з картоплею на грилі та невеликим салатом з руколи, все приправлене лісовою горіховою олією та хересним оцтом. Салат із зацукрованими стравами для початку трапези, нічого подібного до цієї тарілки Перигор для розпалювання апетиту ваших гостей, це покращить ваш початок трапези.
Рецепт салату з ящірки на 4 особи
Інгредієнти рецептів
- 200 г цукатів
- 3 столові ложки оливкової олії
- 125 г руколи
- 300 г картоплі
- 2 столові ложки оцту з хересу
- 4 столові ложки олії фундука
- 100 г черствого хліба
- 20 г вершкового масла
- 2 зубчики часнику
Підготовка
- Нагрійте в каструлі з водою, потім помістіть картоплю, нехай вариться протягом 15 хвилин.
- Потім промийте, віджати салат з руколи, покладіть його в центр тарілки.
- Здобріть хліб щіткою та розтопленим маслом.
- Пропустіть під решіткою при температурі 200 ° від 3 до 4 хвилин.
- Часник тости, поки це гаряче чорнило
- Приготуйте вінегрет з 2 столовими ложками оцту з хересу
- Додайте 2 щіпки дрібної солі.
- Додайте 2 столові ложки оливкової олії та 4 столові ложки олії фундука.
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Кількість людей: 4
4-зірковий рейтинг: ★★★★ ☆ 1 відгук
Салат, який легко зробити, але завжди має великий ефект, подається теплим, це буде гарна, досить легка закуска.
З яким вином пити: Салат із ящірки
Моє улюблене вино за цим рецептом Кот де Бержерак Сорт винограду: каберне Совіньйон та каберне фран, Мерло
Температура між 16 ° і 17 °