САЛАТ З СУРОВОГО БУРЯКУ НА ГРІЛІ, МИЛИЙ ЧАСНИК, ЛЬНОВА ОЛІЙНА СОУС - ДУЖЕ ЛЕГКО
САЛАТ З СУРОВОГО БУРЯКУ НА ГРИЛІ, МИСЛЕНИЙ ЧЕСНИК, СОУС З ЛІНОВОЇ ОЛІЇ
Є здорові записи, які я регулярно роблю, і рецепти яких я систематично не замислююся надрукувати, оскільки вони здаються такими простими для виготовлення. І все-таки. Багато з нас ніколи не пробували, наприклад, сирий буряк (круїз - це добре). Якщо ви маєте уявлення про землистий смак сирого буряка, я можу вас одразу заспокоїти: сирий буряк, навпаки, має менш виражений смак. Єдина рекомендація, яку я міг би зробити щодо цього запису, - це використовувати органічний буряк і м’який часник, такий як Роза де Лотрек (якщо можете), а також органічна лляна олія.
Так, ми можемо розважитися і добре поїсти !
Буряк походить із саду моїх батьків, і цього року побив усі рекорди ваги !
Часник - це рожевий часник від Лотрека (81), корисний для кровообігу, багатий магнієм, кальцієм, антисептиком, коротше супер їжа.
човен із зубчиків часнику та шкірок - Фестиваль рожевого часнику Лотрека 2016
і перша лляна олія холодного віджиму надходить від місцевих виробників: Maison Fraysse у Вільнев-сюр-Вер (і там я рекламую їх безкоштовно, оскільки вони не є моїми кулінарними партнерами, і мені приємно виділити їх чудові продукти).
Цей салат - це концентрат вітамінів, мікроелементів, мінералів та омега 3 та 6 для задовільного споживання калорій, який зміниться від звичайних салатів.
Як ви часто чули, як я кажу: у салатах важливим елементом є вінегрет !
Завжди спочатку розчиніть сіль (з Нуармутьє цього разу) в оцті (краще з органічного сидру).
Потім емульгуйте виделкою, вводячи лляне масло. Враховуйте 3 обсяги олії на 1 оцет. Дайте чергу млину з чорним перцем і все !
Натріть буряк (потрібно 100-150 г на людину), додайте скибочки свіжого часнику (один зубчик на 4 людини), додайте в кінці свій вінегрет і одну-дві гілочки петрушки для прикраси. Подавати дуже охолодженим.
Ось щось для швидкого лікування здорового способу !
Рекомендую мій блог на Кулінарні рецепти !
Ви можете стежити за мною на P I N T E R E S T .
Щоб отримувати останні рецепти, підпишіться на розсилку !
мій блог харчується вашими ком, тому не соромтеся залишати примітку !
Ви вже 1115 846 шанувальників, яких слід стежити. Це зробити дуже просто = >> ДЯКУЄМО !
Дякуємо за вашу лояльність !
Особисте зображення, роялті-фрі
щоб переглянути фільм Ісус клацніть на зображення