Салат з табуле
Створено Люсією
Оновлено: 11 травня 2020 р
Рецепти, які можуть вам сподобатися
Інгредієнти на 4 порції
Для салату табуле
- 200 г булгуру з спельти
- 1 огірок - промити, розрізати на чверть і нарізати скибочками
- 250 г ароматних помідорів - дрібно нарізати кубиками
Інші інгредієнти та спеції
- 600 мл овочевого бульйону
- 2 ст. Ложки дрібно нарізаної петрушки
- 2 ст. Ложки дрібно нарізаної м’яти
Для заправки
- 4 ст. Л. Оливкової олії холодного віджиму
- 4 ст. Ложки лимонного соку - свіжовичавлений 2 ст. Ложки тамарі (соєвий соус)
- 1 ст. Ложка дрібних дріжджових пластівців
- Кришталева сіль і перець з млина
підготовка
- Час приготування приблизно 10 хвилин
- Час приготування/випікання приблизно 10 хвилин
- Час малювання/відпочинку приблизно.
Для салату з табуле покладіть булгур у дрібне сито і промийте під проточною водою. Потім довести овочевий бульйон до кипіння і кип’ятити на середньому вогні близько 10 хвилин.
Потім покладіть в миску і дайте охолонути. Тим часом підготуйте овочі.
Всі інгредієнти для заправки добре перемішати, додати овочі до булгура і полити їх заправкою. Все добре перемішайте і, нарешті, складіть зелень. Знову енергійно приправте і дайте настоятися приблизно 1 годину.
Перед подачею знову приправте салат з табуле.
Харчові цінності на порцію
- Калорії: 404 ккал
- Вуглеводи: 47 г.
- Білок: 10 г.
- Жир: 19 г.
Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом
Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.
Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут