Салат з виноградного сиру з овець від шеф-кухаря Хукі

дуже простий салат, який смакує смачно

інгредієнти

250 г.	Виноград, червоний без кісточок
250 г.	Виноград, без кісточок, білий
250 г.	Овечий сир
Оливкова олія, добре
перець
сіль
материнка

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Вимийте і розріжте виноград навпіл і покладіть його в миску.
Наріжте овечий сир невеликими кубиками і додайте до винограду.
Злегка посоліть, поперчіть і додайте материнку за смаком.

Додайте гарну оливкову олію і обережно складіть все. Дайте салату просочитися і подавайте охолодженим.

Смачний з ним хрусткий білий хліб, багет чи чіабатта. Я також міг уявити салат як гарнір до грецьких котлет/фрикадельок.

Я зазвичай роблю це на урочистості, а потім роблю більше відповідно.

Ви також можете приготувати салат лише з білого або тільки червоного винограду.

---