Салати - мішок зі спеціями

Салат з морепродуктів

І ще один салат, один. З цим часом залишається лише те, що проходить! Хороший освіжаючий салат, що ще ви можете попросити? Найскладніше варіювати інгредієнти, але ми можемо це зробити !

Я хотів включити трохи риби, і хек ідеально підходить з невеликою кількістю домашнього майонезу.

мішок

Підготовка: 45 хв; Готування: 20 хв

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 300г шкаралупи хека
  • 2 помідори
  • 9 напівкілець сурімі
  • 8 креветок
  • зелений салат
  • шматочок фіолетової цибулі
  • петрушка
  • вінегрет (соняшникова олія, оцет з сидру, старомодна гірчиця)
  • майонез (для риби) за бажанням.
  • сіль крупна для придворного бульйону, перець

Підготовка:

У голландській печі грубо наріжте цибулю і зубчик часнику, додайте лавровий лист, чебрець і петрушку. Залийте водою і доведіть до кипіння, посоліть крупною сіллю і дайте закипіти 15 хв.

Додайте рибу і варіть від 3 до 5 хвилин після закипання (перевірити).

Видаліть шкіру та кістки та залиште 300 г.

Помийте помідори та салат. Помідори наріжте півкільцями. Оболонка креветки. Очистіть і наріжте цибулю. Приготуйте майонез і вінегрет.

Прикрасьте страву зеленим салатом. У центр покладіть хека. Додайте в салат помідори, потім сурімі. Прикрасьте креветками. Посипте цибулею та петрушкою.

Я навмисно не приправляла цю страву, а вилила заправку і майонез на свою тарілку. Кожен може дозувати по-своєму.

Гарного дня.

Версія для друку:

Різноманітний салат

Коли спека така сильна, як зараз, ми не дуже хочемо готувати або їсти гарячі страви (крім гриля). Салати завжди вітаються. Я пропоную цей дуже простий, з інгредієнтами, які у вас будуть в принципі, завжди у ваших шафах і холодильнику.

Цього салату на 2 людини вистачило самого по собі. Потім трохи шматочка сиру, і ось ідеальна і освіжаюча їжа.

Підготовка: 30 хв; Приготування їжі; 15 хв

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 3 яйця
  • 2 помідори
  • 2 моркви
  • 1 банка тунця
  • трохи салатного листя
  • кілька паличок сурімі
  • 1 помідор черрі
  • 1 шматочок фіолетової цибулі
  • Вінегрет

Підготовка:

Зварити яйця, щоб отримати круто зварені яйця. Коли вони холодні, почистіть їх від шкірки. Помийте салат і помідори. Очистіть і натріть моркву. Злийте тунець і розкришіть його. Очистіть цибулю від лушпиння і подрібніть його частину.

У велику посуд розкладіть листя салату, потім в середину покладіть натерту моркву. Зверху додайте розкришений тунець. Помідори розріжте навпіл, а потім скибочками, щоб отримати напів скибочки. Розкладіть їх навколо моркви. Наріжте сурімі скибочками і оточіть тунця.

Розріжте яйця на 4, покладіть їх навколо страви. Насипте на блюдо фіолетову цибулю, прикрасьте помідором черрі.

Приготуйте вінегрет. Або ви полиєте його салатом, або кожен подає відповідно до його смаків. Я зробив вінегрет, зроблений з оцтом сидру, ріпакової олії та старомодної гірчиці.

Гарного дня.

Версія для друку:

П'ємонтезький салат

Вам подобається п’ємонтезький салат? Такий швидкий і чудовий, цей маленький салат розпалить вам апетит до решти трапези.

Швидко виготовлений, з простими та недорогими інгредієнтами, я, сподіваюся, матиме великий успіх у ваших гостей.

Підготовка: 15 хв; Готування: 30 хв

Інгредієнти для 3 осіб:

  • 2 гарні картоплини
  • 2 помідори
  • 2 скибочки білої шинки
  • 2 яйця
  • 4 соління
  • 2 столові ложки майонезу (більш-менш за смаком)
  • солоний перець

Підготовка:

Помийте картоплю і варіть її в польовій сукні близько 30 хвилин. тим часом варити яйця, щоб отримати круто зварені яйця.

Приготуйте свій майонез, або придбайте його вже готовим. Помідори наріжте шматочками, а також скибочками шинки. Наріжте соління соломкою.

Коли картопля та яйця звариться, дайте їм охолонути. Потім наріжте їх шматочками.

Додайте їх до інших інгредієнтів.

Влити майонез і добре розмішати, посолити і поперчити.

Поставте салат в холодильник на 1 годину.

Надобраніч.

Версія для друку:

Невеликий салат з салату з баранини з креветками, авокадо та грейпфрутом

Легкий і дуже свіжий закваска, що поєднує солене і солодке та швидке у приготуванні. Соус на основі сиру на 0%, і ось чудовий маленький рецепт, який викликає апетит до решти страви.

Підготовка: 15 хв

Інгредієнти на 1 особу:

  • кілька листочків салату з баранини
  • 1/4 рожевого грейпфрута
  • 1/2 авокадо
  • 5 приготованих рожевих креветок
  • 3/4 лимона
  • 2 столові ложки 0% сиру
  • 1/2 столової ложки білого бальзамічного оцту
  • кілька гілочок цибулі
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • солоний перець

Підготовка:

Очистіть креветки. Очистіть 1/4 грейпфрута від сирого і видаліть м’якоть (без внутрішніх шкірок). Очистіть половинку авокадо і наріжте його вздовж тонкими скибочками, влийте трохи лимонного соку, щоб запобігти його потемнінню.

Покладіть салат з баранини на тарілку, розкладіть зверху скибочки авокадо, перемішайте шматочки креветок і грейпфрута.

У мисці з’єднайте ароматний бланк, решту лимонного соку, бальзамічний оцет, паприку, сіль і перець.

Полийте салат соусом.

Посипте подрібненим цибулею цибулею.

Доброго дня.

Версія для друку:

Весняний салат

Хороший салат для початку їжі, саме це викликає апетит до решти. Я вирішив зробити цей салат, тому що він легкий, багатий овочами і дуже освіжає.

У мене була зелена квасоля та редис, яку я поспішив додати, трохи прогулявся по шафах, і ось баночка з анчоусами та тунцем, словом, це салат, створений на мою думку, і який був дуже успішним.

Підготовка: 20 хв; Готування: 15 хв

Інгредієнти для 3 осіб:

  • 3 помідори
  • 3 яйця
  • близько 30 вареної зеленої квасолі
  • банку тунця в розсолі
  • трохи анчоусів
  • трохи редиски

Підготовка:

Видаліть із зеленої квасолі стебла, помийте їх і готуйте на пару близько десяти хвилин. За цей час зварити круто зварені яйця.

Видаліть коріння редиски, бадилля і вимийте їх. Наріжте їх скибочками.

Помідори помийте, добре просушіть і наріжте четвертинками.

Коли яйця звариться, злийте воду і залийте їх холодною водою. Залиште охолоджуватися, потім очистіть їх від шкірки і розріжте на чверті.

Покришіть тунець, наріжте стручкову квасоля шматочками.

У великій посуді розкладіть всі інгредієнти на свій смак. Подавайте з домашнім гірчичним вінегретом.

Гарного дня.

Я підписався на рейтинг кулінарних блогів про кухню Aftouch. Якщо ви хочете проголосувати за цей щоденник (ми можемо голосувати раз на 24 години), то не соромтесь, заходьте і подивіться тут:

Версія для друку:

Рибний салат. пішки .

Але так, в цьому салаті немає риби, і немає необхідності в човні, щоб займатися цим маленьким риболовлем. Там я зізнаюся, що я їздив до пана Леклерка, але в звичайні часи і коли погода менш потворна, я їду на невеличку екскурсію по Ле-Круазік і стрибаю моркви і стрибаю мідії і стрибаю молюсків, і хоп моргаю! Так, там немає барвінків чи молюсків, але я також не ходив до Ле-Круазік !

І повністю приготовані креветки теж дуже хороші і практичні, і я навіть позавчора зарезервував з моєї каструлі невеликий горіх Сен-Жака. Ну, я можу запевнити вас, що цього салату було достатньо самостійно. Свіжий і ситний, це було ідеально для моєї вечері вчора, це було ідеально !

Підготовка: 10 хв; Приготування: 5-10 хв

Інгредієнти для 1 людини в одній страві:

  • 300 г мотузок
  • 300 г мідій
  • близько п’ятнадцяти варених креветок
  • 1 гребінець
  • 5 помідорів черрі
  • салат з баранини
  • 1 невеликий цибулю-шалот
  • 1 невелика склянка сухого білого вина
  • 1 лавровий лист
  • 1 невелика цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • чебрець
  • бальзамічний оцет вінегрет (оливкова олія, бальзамічний оцет, гірчиця, сіль, перець)

Підготовка:

Очистіть і помийте мідії та моркву. У каструлю додайте ці морепродукти, 1 лавровий лист, чебрець, 1 склянку сухого білого вина, 1 цибулину і 1 зубчик подрібненого часнику, перець. Варіть на сильному вогні, поки шкаралупи не розкриються.

Смажте гребінці на антипригарній сковороді з краплею оливкової олії.

Злийте морепродукти і очистіть їх від шкірки, зберігаючи кілька повних черепашок для прикраси, опустіть креветки.

У велику тарілку покладіть салат з баранини, роздвоєні помідори черрі, морепродукти, додайте дрібно нарізаний цибулю-шалот. Полийте вінегретом. (Я поклав 3 столові ложки оливкової олії, 2 бальзамічного оцту, трохи гірчиці та перцю, і я перемішав віночком, звичайно, у мене все ще було трохи вінегрету, але він не пропав, повірте мені!)

Це страва, яка мені дуже сподобалася, свіжа і легка, але все ж солодка! Шкода, що мені не залишилось нічого на сьогодні .

Надобраніч.

Версія для друку: