Салати з буряка в 6 разів яскравіше свіжості для холодної пори року

Ізабель Гюнтер

Королева овочів

Ізабель має велику пристрасть до солодких та солоних страв. Вона воліє готувати веганське і любить експериментувати з незвичайними овочевими стравами. Коли вона не працює на кухні чи не пише журналу Springlane, вона перебирає свою велику колекцію книг про кулінарію та випічку для пошуку нових ідей рецептів.

салати

опис

Зірка салатних творінь - явно буряк. Темно-червоні овочі з безпомилковим смаком можна поєднувати з усіма видами інгредієнтів. Як щодо, наприклад, фруктового апельсинового філе в салаті? Або з горіхами та козячим сиром зверху? Або з прекрасною рибою та м’ясом! Ці 6 салатів з буряка переносять вас на диво-червоний смак під час кожного укусу.

Салат із солодкої картоплі з буряком, козячим сиром та пеканами

Ця салатна суміш не залишає бажати кращого щодо смаку. Тут буряк поєднується з листям кропу та смаженою солодкою картоплею. Вишенька на торті: пекан і козячий сир. До рецепта

Салат із солодкої картоплі та буряка з бараниною

Опір даремний! Коли ніжні шматочки баранини зустрінуть смажений буряк, солодку картоплю та дитячий шпинат, ви опинитесь у раю з буряковими салатами. Є також пряна заправка з тонкою діжонською гірчицею. До рецепта

Рисовий салат з буряком, цукровим горошком та апельсином

Смачно! Кольорова суміш буряка та чорного рису поєднується з хрустким цукровим горошком та фруктовим апельсиновим філе - виглядає приголомшливо та пропонує різноманітні смаки. До рецепта

Спагеті з буряка, салат з авокадо та козячого сиру

Змішаний салат з макаронних виробів зі спагетті та паппарделле - не з пшеничного борошна, а з буряка та огірка з м’яким авокадо та вершковим козячим сиром. Ось так це можна бенкетувати. До рецепта

Зимовий салат з волоськими горіхами, сочевицею та буряком

Здорове може бути таким смачним! Сочевиця, буряк та волоські горіхи заряджають вас великою кількістю вітамінів та поживних речовин. Навколо ви знайдете невеликі шматочки картоплі, свіжу ракету та вершковий козячий сир. До рецепта

Салат з лососем та буряком

Запечене філе лосося на хрусткому листі салату, пропареному буряку, огірку та шматочках кабачків тут затишно. Кисло-солодка заправка завершує здорову суміш. До рецепта

Незалежно від того, випікаєте, готуєте чи маринуєте - буряк ніколи не набридає. Щоб ви знали, на що слід звертати увагу з овочами, ми узагальнили найважливіші поради щодо приготування для вас буряків.