Салати з м’яса, збалансовані та смачні в меню кухні; Покупка
Ні, салат не обов’язково означає дієту та депресію. Це зовсім навпаки! Смачно, хрустко, свіжо, барвисто, збалансовано, легко їсти. змішані салати пропонують безмежні можливості для створення пари, щоб покращити всі види м’яса. Давай, ми розглянемо можливості рецепти салатів з холодного м’яса.
Підготуйте a гарний змішаний салат, це запрошує на тарілці веселку кольорів та фестиваль смаків. Хоча овочі (бажано сезонні), бобові та інші зернові культури складають основу хорошого змішаного салату, м’ясо - яловичина, свинина, телятина, баранина і навіть субпродукти - ще один важливий інгредієнт. Це принесе йому всі свої смаколики і зробить унікальним, ідеально збалансованим блюдом.
Складіть свій салат з різних видів м’яса та приправ
Великі союзники повсякденного приготування їжі, салати - це завжди гарна ідея, щоб виділити залишки і тим самим боротися з відходами. Навіть більше, вони дають кожному можливість дати волю своїй уяві, як наслідок, смачними препаратами.
Для приправа, ви зіпсовані на вибір: олії (оливкова, волоський горіх, фундук, ріпак, кунжут), оцти (вино, сидр, херес, рис, кокос, бальзамічний, з малиною або трюфелем), гірчичники (Діжон, старомодна, медова гірчиця) . Не забуваючи про свіжу зелень, яка принесе ще більше бадьорості та вітамінів.
Що стосується середземноморських смаків, ми можемо черпати натхнення з класики Грецький салат зроблені з помідорами, огірками, перцем та фетою, а потім збагачують його за смаком. Просто додайте тонкі скибочки філе рожевого баранини, щойно обсмажене, або невеликі кубики свинини на грилі, попередньо замаринованої в оливковій олії, чебрецю та лимоні. Сонячне світло та гарний гумор гарантовані на тарілці !
Ще одна можливість у вигляді запрошення на подорож: приємний солоно-солодкий салат. Щоб приготувати знаменитий тайський салат, почніть із смаження ніжного і товстого стейка з яловичини, по кілька хвилин з кожного боку. Остигнувши, він буде розбитий на дуже тонкі скибочки, а потім покладений на грядку з салатом. Соус, виготовлений з часником, цибулею-шалотом, лимонною травою, подрібненим арахісом та нуок-мамом, вносить апетитний азіатський відтінок у приготування. Для його в’єтнамського варіанту ми замінюємо яловичину невеликими кубиками карамелізованої свинячої корейки.