Плов - Рецепти користувача
Я люблю купу! Я хотів би показати вам, як я це роблю. Зазвичай я роблю це без м’яса, як це робив за цим рецептом. Має тонкий смак рису та моркви. Це надзвичайно просто і швидко готується.
інгредієнти
Кроки, яких слід дотримуватися
Готуємо інгредієнти: миємо і чистимо овочі, вимірюємо рис.
Покладіть рис в миску з холодною водою.
Цибулю і перець, моркву дрібно наріжте кружками.
Ставимо на вогонь чайник з водою.
Загартовуємо (на сковороді з олією) цибулю. Додати паприку.
Через хвилину додаємо перець і моркву, вже нарізані.
Поки вони не затвердіють близько 7-10 хвилин, ми промиваємо і міняємо воду на рису.
Додайте трохи гарячої води (з чайника) над затверділими овочами (2-3 рази протягом 7-10 хвилин - відваріть половину моркви).
Додайте рис до напівготовних овочів, додайте сіль, а потім додайте гарячої води, щоб покрити рис на сковороді.
Нехай все кипить приблизно 18-20 хвилин, протягом цього часу ми час від часу додаємо (коли бачимо, що воно зменшується) гарячої води.
Перевірте, чи не закипіло рисове зерно.
Додайте перець, перемішайте і залиште ще на хвилину.
Ми гасимо вогонь і все готово. Його можна подати до м’яса або просто до солінь. Хороший апетит!
Тепер знайдіть свої улюблені рецепти в нашій книзі Топ 50 покрокових рецептів, перша книга в Румунії з рецептами, докладно представленими із ЗОБРАЖЕННЯМИ на КРОКАХ, справжнім наочним посібником, за яким легко піти під час приготування.
Книгу можна знайти в партнерських книгарнях видавництва Curtea Veche або тут.