Салатний тост d; Авокадо, сочевиця, огірок, вівці; Смажені овочі

салатний

Ви шанувальник авокадо? Цей рецепт салату з тостів з авокадо повинен вас порадувати.

Не тільки це салат збалансований та корисний із смаженими овочами та низькокалорійною сочевицею, але крім цього подається з тостами з авокадо.

Пюре з авокадо з лимонним соком і перцем на підсмаженому цільнозерновому хлібі.

Це змушує вас ні?

Збалансований змішаний салат в IG Bas, просто смачний з тостами з авокадо.

  • 40 грам натуральної зеленої сочевиці
  • 2 жмені листя дитячого шпинату
  • 1/2 помідора
  • 1/3 огірка
  • 1 скибочка овечого сиру (купується в розрізі, тип Еторкі)
  • 2 ґудзикові гриби
  • 1/4 зеленого перцю (невеликий солодкий перець)
  • 1 скибочка цільнозернового хліба (тут за методом Монтіньяка)
  • 1/2 авокадо (невеликий авокадо)
  • перець
  • чебрець
  • 1 ст. Ложка оливкової олії
  • 2 ст. Ложки лимонного соку
  • гомасіо

Почніть з того, що готуєте сочевицю природним способом у киплячій воді близько двадцяти хвилин (щоб вона все ще хрустіла). Потім злийте їх і дайте їм охолонути.

Тим часом промийте листя шпинату і помідор.

Помідор розріжте навпіл (решту збережіть на потім), а половину наріжте скибочками.

Очистіть 1/3 огірка і наріжте кубиками.

Наріжте скибочку (смужку) овечого сиру (тип Еторкі), видаліть шкірку і наріжте дрібними кубиками.

Наріжте 1/4 зеленого перцю, насіньте його і наріжте тонкими смужками.

Помийте 2 ґудзикові гриби і наріжте їх скибочками.

У форму для запікання розкладіть скибочки помідорів, грибів та смужки перцю. Посипте невеликою кількістю чебрецю і покрийте краплинкою оливкової олії. На дно посуду налийте трохи води, щоб овочі не липнули. Випікайте десять хвилин при 180 °, поки вони злегка підсмажуються.

Помістіть скибочку цілісного зернового хліба, щоб підсмажити його в тостері або в духовці, поки овочі готуються.

Тим часом у мисці розімніть половину стиглого авокадо. Додайте столову ложку лимонного соку і перцю, перемішайте.

Коли хліб підсмажиться, намажте на хліб суміш авокадо.

Коли овочі підсмажиться, дістаньте їх і дайте охолонути.

Тим часом пропустіть вінегрет: змішайте 1 ст ложку оливкової олії + 2 ст ложки лимонного соку + перець.

Коли всі інгредієнти готові і охолонуть, підготуйте тарілку:

-молоде листя шпинату.

-смажені скибочки помідорів.

-нарізаний кубиками огірок.

-нарізані кубиками вівці.

-грибні кільця.

-зелена сочевиця.

-скибочки зеленого перцю.

-полийте заправкою і посипте трохи гомасіо.

-помістіть тост з авокадо в центр.

Я даю суми для інформації, це залежить від вас, щоб адаптуватися відповідно до вашого голоду та щоденного споживання.

Для інформації ви можете знайти мої таблички, розміщені в попередньому перегляді Instagram і Facebook, не соромтеся стежити за мною в мережах.