Самоцвіт; се-ді; т суп з Ерном; Поради щодо догляду - рецепт Запитайте Мутті

На смак дуже пряний, смачний, а також дуже корисний завдяки овочам.

поради

Для приблизно 5 л супу потрібно:

інгредієнти

  • 1 густа зелена цибулина
  • 2-3 цибулі-порея, залежно від сили
  • 6 морквин
  • 1 стебло селери або 1/2 цибулини селери і кілька стебел селери
  • 500 г замороженої брокколі - вона йде швидше
  • 2,5 л овочевого бульйону (бажано органічний швидкий або домашній)
  • Великий казан або, ще краще, велика скороварка

підготовка

Готуйте цибулю, моркву, селеру та цибулю-порей у скороварці близько 3 хвилин, інакше 5 хвилин.

Додайте 2 лаврові листки, перець і свіжий чебрець або, як варіант, 1 чайну ложку сушеного чебрецю.

Пюрируйте все це, а потім додайте паприку та брокколі у дрібних квіточках і дайте всім знову варитися приблизно 5 хвилин (у скороварці близько 3 хвилин).

Приправити за смаком чилі та сіллю, при необхідності посолити.

Я перетворив суп в пюре, тоді він густіший, і не потрібно подрібнювати овочі так сильно.

Розділіть суп на 5 рівних порцій, використовуйте одну з них перший день, решту остудіть або заморозьте.

Поради:

Вранці: ви дійсно можете їсти те, що вам подобається, звичайно, не перестарайтеся і їжте занадто жирне, але мюслі або булочка з начинкою - це нормально.

Обід: (завжди вуглеводи)

Опівдні з супом: вуглеводи

50 г макаронних виробів з цільної пшениці або 1 порція (425 г) вареної картоплі або 75 г рису або червоної сочевиці

Увечері (завжди яєчний білок) з супом: 200 г філе курячої грудки обсмажте на покритій сковороді або зварити в невеликому бульйоні або 250 г пісного рибного філе.

Після 15:30 більше немає вуглеводних страв!

Важливо: випивайте протягом дня 2,5 літра фруктового або трав’яного чаю або, найкраще, негазованої води.

Якщо ви все одно голодні ввечері, шматок нежирного сиру не зашкодить.

Ви насправді нічого не сумуєте за цією дієтою, ви ситі і задоволені, якщо після обіду з’являється апетит, я одного разу їв хурму, ананас або яблуко, мені це не зашкодило.

Я не хотів схуднути на кілька кілограмів за рекордні терміни, але через 2 тижні я легший на 2,5 кілограми, почуваюся добре і суп ще не втомився.

На 2-му тижні я також замінив супову їжу яловичим стейком на грилі та великим салатом.