Сангрія з шампанським @
- 750 мл холодного шампанського
- 120 мл апельсинового соку
- 450 мл м’ятного сиропу (рецепт нижче)
- 1 тонкий нарізаний скибочками лимон + терта цедра
- 1 тонкий нарізаний лайм + терта шкірка
- 75 гр нарізаної полуниці
- 5 гілочок свіжої м’яти
- подрібнений лід
- Для м’ятного сиропу:
- 475 мл води
- 200 гр цукру
- 3 гр листя м’яти
Для м’ятного сиропу:
У каструлі змішайте цукор з водою та м’ятою на середньому вогні.
Доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте 5 хвилин, періодично помішуючи, поки цукор не розчиниться.
Зніміть каструлю з вогню і дайте сиропу охолонути.
Перед вживанням процідіть.
Для шампанського сангрія:
У великому прозорому глечику змішайте шампанське з апельсиновим соком, м’ятним сиропом і цедрою лимона і лайма.
Додайте скибочки полуниці, лимона, лайма і свіжої м’яти.
Наповніть склянки подрібненим льодом і вилийте зверху сангрію.
Подавайте негайно.