SCHATTENBLICK - LEBER254 З Різдвом 2018 - Поради для свідомого задоволення (німецька
Німецький фонд печінки - 27 листопада 2018 р
"Liver Merry" Christmas 2018 - Німецький фонд печінки дає поради для свідомого насолоди
Яблуко, горіхи та мигдальне ядро оспівані в дитячій пісні Адвенту як особливе задоволення для Різдвяного сезону. У наші дні дитячі очі вже не світяться. Класичний шоколадний адвент-календар із вмістом 80 грамів також припиняється. Тенденція в календарях Адвенту для дітей та дорослих така: більша, повніша, дорожча. А «калорійні календарі» - це лише щоденна прелюдія до фіналу різдвяних гурманів. Що стосується зростання кількості алкогольних жирових захворювань печінки (НАЖХП) у дорослих та дітей, Німецький фонд печінки радить свідоме задоволення під час Різдва, коли печінка також залишається "щасливою".
Аналіз крові в печінці важливий, щоб пошкоджену печінку можна було виявити на ранній стадії захворювання та вилікувати за допомогою зміненого способу життя. Зазвичай це не є частиною планових обстежень. Особливо людям із зайвою вагою та пацієнтам із цукровим діабетом слід обговорити та пояснити можливі захворювання печінки під час відвідування лікаря.
Політики, медичні страхові компанії та харчова промисловість лише повільно реагують на нагальні проблеми харчування. Другий німецький саміт зі зменшення цукру в жовтні 2018 року був зосереджений на стратегіях зменшення індивідуального споживання цукру в Німеччині, що значно перевищує рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ). В якості першого кроку Федеральне міністерство продовольства та торгові асоціації домовились співпрацювати над зменшенням вмісту цукру, солі та жиру в продуктах харчування. Надалі в готових продуктах слід використовувати менше цукру, жирів та солі.
Поки харчова промисловість не реагує адекватно, споживач повинен приділяти пильну увагу "спискам інгредієнтів" та "харчовій інформації" під час покупок. А щодо майбутнього сезону Адвенту та Різдва професор Меннс радить: "Коли мова заходить про жирні страви, такі як смажена гусак, обов’язково дотримуйтесь їх у помірних кількостях і насолоджуйтесь невеликими порціями повільно та свідомо. Для початку рекомендуються легкі супи та свіжі салати. І переходьте між прийомами їжі. бажано на свіжому повітрі. Час, проведений з родиною чи друзями на Різдво, можна чудово використати для спільних заходів, таких як тривала прогулянка ".
А Різдво може бути і «веселим на печінку» в іншому місці: ви можете обладнати різнокольорову тарілку мандаринами, волоськими горіхами та мигдалем замість шоколаду та марципану. І пропонуйте стіллен або пряники невеликими шматочками.
Однак ця рекомендація стосується і часу після Різдва, як підкреслює професор Манс: "Цілий рік помірний раціон у поєднанні з фізичними вправами важливий для того, щоб печінка та весь організм були здоровими".
ПОРАДА ДЛЯ КНИГ:
"Книга печінки" Німецького фонду печінки надає вичерпну і загалом зрозумілу інформацію про печінку, захворювання печінки, їх діагнози та терапію - тепер це третє, оновлене та розширене видання! "Das Leber-Buch" є у книгарнях:
ISBN 978-3-89993-899-9, 16,99 євро.
Додаткова інформація: http://www.deutsche-leberstiftung.de/Leber-Buch.
Для отримання додаткової інформації див
http://www.deutsche-leberstiftung.de
http://www.deutsche-leberstiftung.de/aktuelles/presseportal
Контактні дані відправника прес-релізу доступні за адресою:
http://idw-online.de/de/institution1419
Джерело:
Інформаційна служба науки - idw - прес-реліз
Німецький фонд печінки - 27 листопада 2018 р
WWW: http://idw-online.de
Електронна адреса: [email protected]
опубліковано в Schattenblick 1 грудня 2018 року