Секрет смачної пасти найвідомішого кухаря у світі
Різноманітність у приготуванні страв, доступна ціна, смак та різноманітність макаронних виробів є одними з найсильніших причин, чому ця страва з давніх часів є однією з найпопулярніших і найцінніших страв у світі. Важливо їх правильно підготувати. Нещодавно Джеймі Олівер опублікував в Instagram простий трюк, який він використовує, щоб надати ефектний смак своєму улюбленому рецепту пасти.
Все дуже просто, шеф-кухар додає цибулю для додаткового смаку.
В одному з епізодів кулінарного шоу "Джеймі готує Італію" він висвітлив рецепт пасти з тунцем і креветками за допомогою кисло-солодкого соусу. Джеймі використав трюк, якого дізнався від італійки Нонни Розанні, щоб дістати спецію з цибулі та зробити її більш стриманою.
,Я використовую її фокус - мию подрібнену цибулю, щоб вона стала гарячою. Більше того, цибуля стає настільки солодшою, коли її втягують у сковороду! " Шеф-кухар написав для своїх 8,3 мільйона підписників в Instagram.
В даний час Джеймі Олівер є найуспішнішим кухарем усіх часів. Він продав понад 40 мільйонів кулінарних книг і став найкращим автором наукової літератури у Великобританії.
Читайте також: Чому слід враховувати, готуючи їжу. Секрет, за яким будь-яка їжа може здатися смачнішою.