Семінар з питань харчування WebRelease з дієтологом Руксандрою Марією Плесе - Hotnews Mobile
Курс адресований усім людям, які вирішили віддати здоровій їжі та харчовим звичкам своє основне місце в існуванні. Учасникам будь-якого віку пропонується дізнатися, що саме означає збалансоване та якісне харчування. Курс спрямований на надання життєво важливої інформації для здоров’я людини в суспільстві, яке харчується дедалі гірше (це сигнал тривоги для батьків, оскільки Румунія знаходиться на «провідних» місцях в Європі з точки зору ожиріння серед дітей).
Після 7 занять студенти знатимуть, як і з чого почати, коли вони прагнуть харчуватися здорово та збалансовано. Завдяки правильній інформації курс спрямований на підвищення якості життя та мінімізацію ризику захворювання.
1. Навіщо нам потрібна їжа і що з нею відбувається після того, як ми встаємо з-за столу
- Поняття анатомії та фізіології, погляд всередині нас, ми стежимо за його їжею та подорожжю після того, як більше не бачимо цього.
2. Поживні речовини в їжі та їх роль
- Про макроелементи: білки, ліпіди, вуглеводи (джерела їжі, оптимальне співвідношення поживних речовин у збалансованому харчуванні)
- Про мікроелементи: вітаміни та мінерали, ферменти
- Про воду
3. Поняття про метаболізм, калорії, енергію. Складання дієти. Чому саме ми маємо враховувати.
4. Дієта для схуднення
- Ми з’ясовуємо, яка ідеальна вага, вчимося адаптувати співвідношення калорій для досягнення наших цілей з точки зору здоров’я та фігури, дізнаємось, як підходити до дієти для схуднення та як підтримувати отримані результати. Міфи та реалії дієт для схуднення. Небезпека дієт для схуднення
5. Харчова інформація про їжу. Щось змінилося в способі харчування людей?
- Ми говоримо про органічну їжу, про індустріальну їжу
- Як ми збалансуємо пропорцію між органічними та звичайними продуктами харчування.
6. Патології (хвороби), які переховуються через неправильне харчування в короткостроковій та довгостроковій перспективі
Ми дізнаємось більше про діабет, холестерин, недоїдання, хронічну втому, целюліт, остеопороз, хронічні дегенеративні захворювання сучасного суспільства. Про їх профілактику шляхом збалансованого харчування.
7. Взаємозв'язок "Душа-їжа"
Ми говоримо про наші гармонійні або напружені стосунки з їжею, харчові звички як дзеркало нашого душевного стану та власного сприйняття себе (нервова анорексія, булімія).
Чому ми є тим, що ми їмо, і як на нас впливає те, що ми їмо - це наш спосіб мислення (з’ясуйте, яким шляхом звична їжа йде до біохімічної молекули, яка впливатиме на наші думки, почуття, досягнення та невдачі).
Нарешті, учасникам пропонується скласти свій раціон на основі інформації, яку вони засвоїли.
Документальний фільм про харчування: харчові питання.