Сербський лаваш із начинкою з кварку - рецепт

1.Покладіть зернистий вершковий сир, кварк, сметану та яйця в пластикову миску. Все добре розмішати і приправити сіллю.

сербський

2.Розкачайте кондитерські листи Юфки. Змастіть деко. Важливо купувати прямокутні тонкі листи. Потім капніть трохи вершкового масла на верхній аркуш, а зверху намажте трохи суміші. Завжди беріть два аркуші паперу, згортайте довшу сторону в рулет і кладіть цілий шматок на деко. Приблизно однакової довжини, тому жодних проблем не виникає. Якщо вам також доводиться натискати на неї трохи праворуч і ліворуч, це не проблема. Заповніть усі аркуші відповідно до цієї системи, поки все не буде витрачено.

3.Випікайте деко приблизно при 200 ° C, поки верхній шар не зарум'яниться. Приблизно 15-20 хвилин, залежно від того, наскільки сильно випікається ваша піч. Помістіть на нижню рейку.

4-й.Решту сметани змішайте з невеликою кількістю молока, поки не вийде однорідна і злегка рідка маса, не надто велика, але також не густа. Сіль Коли лаваш зарум’яниться, вийміть його і за допомогою столової ложки розподіліть суміш рівномірно по всьому лотку. Знову ненадовго поставте в духовку на 5 - 10 хвилин, поки лиття не встановиться. Готово. Насправді немає 100% специфікацій часу, просто випікайте відповідно до почуттів, ви це побачите. Коли утворилися отвори на повітрі, розімніть ложкою і залийте сумішшю.

5.Смак найкращий теплий. Бажаю всім весело випробувати їх