Серцево-судинні захворювання - причина смерті номер один у всьому світі

Ми всі знаємо хоча б одну людину, яка страждає на серце, і деякі з нас могли знати людей, які померли від серцевих захворювань. І не дивно, адже за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, ішемічна хвороба серця * та інсульт * є першими в списку причин смерті у всьому світі. І це є реальністю вже 15 років, і відсотки не обнадійливі: за останні роки майже 27% смертей спричинені однією з вищезазначених хвороб, і цей відсоток занадто високий. Він продовжує зростати. У Румунії в 2016 році цей відсоток становив 48%. (ВООЗ)

Які причини серцевих захворювань?

За даними European Heart Journal від вересня 2018 року, найпоширенішими факторами ризику є:

Бездіяльність
Нездоровий стиль харчування: багатий натрієм, насиченими жирами та цукром
Гіперкалорійна дієта
Вживання алкоголю - призводить до інфаркту міокарда, інсульту та серцевих аритмій
Високий рівень холестерину в крові
Паління (як активне, так і пасивне)
стрес

Однак найважливішими та найагресивнішими факторами ризику є ті, що пов’язані з їжею. Європейське кардіологічне товариство у 2017 році деякі продукти, інкриміновані серцево-судинними захворюваннями:

Насичені жири, які ми знаходимо в червоному м’ясі, сирі або жирних молочних продуктах, збільшують фракцію ЛПНЩ холестерину, який є основним фактором серцево-судинного ризику.
Трансжир, який міститься у смаженій їжі, підвищує рівень холестерину ЛПНЩ і одночасно знижує фракцію холестерину ЛПВЩ, корисну для здоров'я частину
Надлишок солі пов'язаний з підвищенням кров'яного тиску і, отже, ризик інсульту - споживання менше 1 г солі на день значно знижує кров'яний тиск (загальні рекомендації стосуються споживання солі, обмеженого до максимального 5 г на день)

Маючи на увазі ці дані та статистику, закономірно виникає запитання: що ми можемо зробити, щоб запобігти цим захворюванням і забезпечити, щоб відсоток зменшувався, а не збільшувався? Тере, в майбутньому? Американська асоціація серця та Європейське кардіологічне товариство рекомендують наступне:

На додаток до вищезазначених рекомендацій, Американська асоціація серця додає наступні конкретні ефективні рекомендації щодо профілактики та лікування:

Людям з надмірною вагою або ожирінням (як це часто буває у тих, хто страждає на серцево-судинні захворювання) рекомендується зниження ваги шляхом збалансованого та різноманітного харчування у поєднанні з постійними та постійними фізичними навантаженнями.
Зменшення споживання гідрованих жирів максимум до 2% від загального споживання калорій
Споживання жирних кислот омега-3 (ріпакові або соєві олії, горіхи та насіння, сушені бобові, риба та морепродукти), які є кардіопротекторними та поєднуються з альфа-ліноленовою кислотою ( Міститься в насінні льону, лляній олії, сої, горіхах, жирній рибі) зменшують ризик серцевого нападу
Кинути палити та уникати пасивного куріння
Дієта, багата калієм, або добавки з цим мінералом значно зменшують ризик серцевого нападу (калію багато в шпинаті, брокколі, солодкій картоплі, бананах, абрикосах, динях)
Споживання вітаміну Е та каротиноїдів (вітамін Е міститься у більшості олій - але чим більше вони обробляються, тим менша кількість вітаміну Е)
Споживання соєвого білка, який знижує загальний холестерин і фракцію ЛПНЩ, не впливаючи негативно на фракцію ЛПВЩ

Нарешті, ми пропонуємо модель дієти, спеціально розроблену для запобігання або контролю гіпертонії та серцево-судинних захворювань. Ця модель була розроблена Національним інститутом охорони здоров’я США. Він пропонує наступне:

5-9 порцій фруктів та овочів щодня
2-4 порції знежиреного молока на день
Цілісні зерна замість рафінованих
Вживання нежирного м’яса, такого як курка та риба, з обмеженим споживанням червоного м’яса
Щоденне вживання горіхів та насіння
Обмеження або виключення з раціону солодощів, солодких напоїв та оброблених продуктів

Ця дієта дає дуже хороші результати, багата кальцієм, калієм і магнієм, а також значне зниження артеріального тиску і сусідній з ними ризик інфаркту міокарда, інсульту та, Загалом, ішемічні серцево-судинні захворювання.

Більшість серцево-судинних захворювань можна запобігти за допомогою описаних вище стратегій охорони здоров’я, і оскільки запобігати їх завжди легше, ніж лікувати, ми закликаємо вас піклуватися про нас, і ми - ваше серце. Ми готові надати вам персоналізовані та оптимізовані поради, рекомендації та плани лікування.

* медичні стани, що характеризуються звуженням (отже, "ішемією") або закупорюванням артерій, що забезпечують серце кров'ю, відкладеннями холестерину (їх також називають атеромним нальотом)

* медичний стан, що характеризується засміченням судини тромбом (згустком крові) або звуженням його (через наліт атероми) до його блокування

* 1 порція = 1 середній плід - яблуко/апельсин; 2 невеликих фрукта - сливи, ківі; півсклянки варених овочів; 1 чаша салату з сирих овочів