СЕРЕДЗЕМЕРНА ДІЄТА Як це зменшує серцево-судинний ризик на 25%

ризик

Ці дослідники з Бригама та Жіночої лікарні (Бостон) хочуть зрозуміти значну користь середземноморської дієти від серцево-судинного ризику. У JAMA Network Open вони виявляють, уточнюють та оцінюють основні механізми, які можуть пояснити це 25% зниження серцево-судинного ризику за допомогою дієти. Важливе повідомлення для кожного з нас та для тих, хто приймає рішення щодо охорони здоров’я.

Дослідники з Бригамської та Жіночої лікарні та Гарвардської медичної школи надають тут цінну інформацію з когортного дослідження жінок (які проживають у США), які повідомили, що дотримуються середземноморської дієти. Спочатку вчені підтверджують зниження ризику серцево-судинних захворювань у цих учасників на 25%, а також досліджують, чому, досліджуючи групу з 40 біомаркерів, що представляють задокументовані біологічні фактори, що сприяють серцевим захворюванням.

Важливе повідомлення в галузі охорони здоров'я: таким чином, помірні зміни у відомих факторах ризику серцево-судинних захворювань, особливо тих, що пов'язані із запаленням, метаболізмом глюкози та резистентністю до інсуліну, сприяють довгостроковій користі середземноморської дієти для організму. Ризик серцево-судинних захворювань. Ці висновки мають важливе значення для первинної профілактики серцево-судинних захворювань.

Тут аналіз даних про їжу та кров від понад 25 000 медичних працівників у когорті дослідження жіночого здоров’я, який проводився протягом 12 років, показує, що:

  • 4,2% жінок, які не дотримуються середземноморської дієти, зазнали серцево-судинних подій проти 3,8% жінок, які помірковано дотримуються середземноморської дієти,
  • та 3,8% жінок, які сильно дотримуються.
  • Це означає зниження ризику на 23% до 28%, що є перевагою, подібною за величиною до статистичних препаратів та інших профілактичних препаратів.

Які основні процеси ? Команда зазначає:

  • зміни сигналів запалення (що становить 29% зниження ризику серцево-судинних захворювань), метаболізму глюкози та інсулінорезистентності (27,9%) та пікового індексу тіла (27,3%);
  • пов'язує з кров'яним тиском, різними формами холестерину, амінокислотами з розгалуженими ланцюгами та іншими біомаркерами, але зазначає, що ці біомаркери менш тісно пов'язані з взаємозв'язком між середземноморською дієтою та зниженням ризику.

Хоча попередні дослідження вже показали, що середземноморська дієта благотворно впливає на зменшення серцево-судинних подій та поліпшення серцево-судинних факторів ризику, з цього нового дослідження ми розуміємо, що помірні відмінності в біомаркерах насправді сприяють, багатофакторно, цій довготривалій користі для серцево-судинної системи.