Середземноморська дієта Blue Soul e
Здорова середземноморська дієта - ви чули? Ви думаєте “біле борошно і багато вина! Що в цьому має бути здоровим? " Оригінальна дієта європейського середземноморського регіону має менше спільного з багатьма забобонами, ніж можна подумати.
Чому середземноморська дієта така здорова?
Насправді «середземноморська дієта» знижує ризик серцево-судинних проблем і робить людей дуже старими. Ось наші 5 порад:
Свіжі фрукти та овочі
Основою середземноморської дієти є насправді фрукти та овочі, особливо важливі продукти регіональні та сезонні доступні. Як результат, їжа свіжа і містить менше забруднюючих речовин і тим більше поживних речовин. Це корисно не тільки для вашого організму, а й для навколишнього середовища. Фрукти - це також традиційний десерт у середземноморському регіоні.
Корисні жири
«Жир жирить вас» - це упередження багатьох сучасних дієтологів. Насправді жири життєво важливі для нашого організму. Важливо те, ЩО жири ми їмо. Середземноморська дієта показує нам. Особливо здорові рослинні жири, як ми їх знаходимо, наприклад, у бобових або оливковій олії. У свіжій рибі ми знаходимо хороші тваринні жири.
Кожен прийом їжі - це подія
Це не означає, що мова йде про змагання за їжу. Навпаки! не поспішай у підготовці, а також під час їжі. Їжте з друзями та родиною. У середземноморському регіоні вечеря, зокрема, займає кілька годин. Сюди також входить келих вина. Вино, споживане в помірних кількостях, дуже корисно для здоров’я!
Приправити правильно
Використовується середземноморська кухня трохи солі. На відміну від них, набагато важливіші місцеві трави, часник та цибуля. Якщо заправити цими рослинами (і великою кількістю оливкової олії), вам автоматично потрібно менше солі. У довгостроковій перспективі надмірне вживання солі негативно впливає на нирки, кров’яний тиск та водний баланс.
Середземноморська дієта не має заборон!
Більшість дієт зосереджуються на тому, яку їжу не слід їсти. Це викликає бажання їсти ці речі ще більш терміново. Власне кажучи, середземноморська дієта - це не дієта для схуднення. Це природна традиційна дієта середземноморських людей. Таким чином, споживання їжі базується на Баланс замість жертви!
Вже знали? Американський дієтолог Анчел Кіз вважається засновником Dieta Mediterranea. Він одним із перших задумався, чому люди в Середземному морі старіють так довго. Вивчивши дієту, він написав книгу "Харчуйся добре і залишайся добре, середземноморський шлях". Потім він придбав будинок у Піоппі та йому було більше 100 років.
Найкращий спосіб пізнати середземноморську дієту - це місто Чиленто, найоригінальніший національний парк Італії. Casal Velino або віддалений агротуризм? У нас є ідеальне рішення для вас!