Середземноморська дієта може сповільнити остеопороз
Для людей похилого віку, які страждають на остеопороз, прийняття середземноморської дієти було б хорошим доповненням до медикаментозного лікування.
Опубліковано 11.07.2018 о 07:30, оновлено 07.07.2018 о 12:31
У середземноморській дієті, безумовно, є все. До переліку його переваг (профілактика серцево-судинних захворювань, раку або діабету 2 типу) тепер можна додати зменшення остеопорозу, як показано в дослідженні, опублікованому в середу в Американському журналі клінічного харчування.
Багато фруктів та овочів, горіхів, цільнозернових злаків та оливкової олії, але мало червоного м’яса, молочних продуктів та помірне вживання алкоголю: таку дієту прийняли близько 550 добровольців, тоді як ті самі багато учасників не дотримувались жодної дієти. Випадково віднесені до тієї чи іншої групи, усі учасники були у віці від 65 до 79 років і прибули з Італії, Великобританії, Нідерландів, Польщі та Франції.
Середземноморська дієта, прийнята на рік
Завдяки дієтичним порадам, пристосованим до кожного конкретного випадку, та персоналізованим кошикам з продуктами для їх заохочення, добровольці протягом року дотримувались середземноморської дієти. Усі вони приймали 10 мікрограмів вітаміну D на день - особливо для компенсації різниці сонячного світла між країнами. Більше третини пацієнтів мали остеопенію (помірна демінералізація кісток, яка вважається попередником остеопорозу), а 8% пацієнтів мали остеопороз до початку дослідження.
Дослідників цікавили різні маркери здоров’я наших кісток, зокрема, остеопороз, це захворювання, що характеризується зменшенням кісткової маси та погіршенням стану кісткової тканини. За інформацією INSERM, це пов’язано зі старінням, що робить кістки більш крихкими та спричинює близько 400 000 переломів у Франції щороку. Тому команда, координована Університетом Східної Англії (Великобританія), вимірювала мінеральну щільність кісток по всьому тілу учасників, при цьому особливу увагу приділяла шийці стегна та поперековому відділу хребта, включаючи переломи, які часто зустрічаються у людей з остеопорозом.
Вплив на остеопороз шийки стегна
Результати: У людей без остеопорозу особливого впливу на кістки не спостерігалося. З іншого боку, для тих, хто страждає на цю хворобу (54 людини), середземноморська дієта дозволила збільшити щільність кісткової тканини шийки стегна, тоді як у контрольної групи без спеціальної дієти зменшилась. Вважають, що споживання нежирної оливкової олії, багатої біофенолами, та зменшення солі є рушійною силою цього вдосконалення, - припускають дослідники - хоча це лише гіпотези, засновані на попередніх дослідженнях.
"Шийка стегнової кістки є особливо чутливим місцем при остеопорозі"
Професор Сьюзен Фейрвезер-ТейтЗвичайно, середземноморська дієта не впливала ні на поперековий відділ хребта, ні на мінеральну щільність кісткової тканини тіла в цілому, але шийка стегнової кістки є «особливо чутливим місцем при остеопорозі, оскільки втрата щільності кісткової тканини на шиї стегнової кістки часто є причиною переломів стегна », - сказала професор Сьюзен Фейрвезер-Тейт, провідний автор дослідження, у своїй заяві. Особливо серйозні переломи шийки стегна пов'язані з втратою автономності та високим рівнем смертності, оскільки кожна п'ята жінка та кожен третій чоловік помирають протягом року після перелому, згідно з дослідженням Міністерства охорони здоров'я.
"Якщо хворобу можна полегшити дієтою, це було б бажаним доповненням до медикаментозного лікування остеопорозу, яке може мати серйозні побічні ефекти", - йдеться у повідомленні. У будь-якому випадку, "ми вже довели, що середземноморська дієта має й інші переваги для здоров'я", - згадує прес Фейрвезер-Тейт, "тому немає причин не приймати цю дієту, навіть якщо у вас немає остеопорозу".