Середземноморська дієта на Кріті Середземноморська дієта є здоровою
Досвід натуропатичної практики могил Рене
Середземноморська дієта також називається Крітською дієтою і є формою харчування, яке було отримано з традиційної кухні середземноморських країн, але особливо жителів острова Крит.
На основі численних різних досліджень вчені дійшли висновку, що особливий раціон цих людей був причиною їх високої тривалості життя.
Дослідження семи країн та дослідження серцевої дієти в Ліоні
Вже в 1950 - 1960 рр. Анчел Кі проводив "Дослідження семи країн", в якому вивчалося виникнення атеросклерозу та раку в різних країнах протягом багатьох років. Жителі Криту були позитивними, оскільки на острові було найменше захворювань.
У 1990-х роках було проведено "Ліонське дослідження дієти на серці", яке також бачило зв'язок між дієтою та виникненням особливих захворювань. Подальші дослідження у 2003 та 2006 рр. Підтвердили результати.
Однак є також критичні голоси, які зазначають, що тривалість життя людини залежить від багатьох різних факторів, а не лише від типу дієти.
Було також зазначено, що наслідки цієї критської дієти або середземноморської дієти в основному впливали на греків та іспанців, тоді як, наприклад, німці та голландці майже не виграли від цього. Причиною цього було названо критське оливкове масло з його ферментами та високоякісними вітамінами.
Ретельно зваживши всі «за» і «знову», факт залишається фактом: середземноморська дієта - це збалансована змішана дієта, яка є здоровою в довгостроковій перспективі і, безумовно, може бути рекомендована як постійна дієта.
Меню Критської дієти або середземноморської дієти включає рибні страви, регулярне вживання фруктів та овочів, багато салату та хліба та багато горіхів., Червоне м’ясо подають рідко, але птиця частіше. Келих червоного вина під час вечері є звичним явищем, але вже не. Замість солі в критській кухні рясно використовують свіжу зелень. Петрушка, орегано, коріандр, часник та базилік не тільки ароматичні, вони також містять багато антиоксидантів та фітохімікатів.
Страви готуються на високоякісній оливковій олії та часнику. Критська дієта обмежує споживання алкоголю і здебільшого відмовляється від цукру та жиру.
Якщо ви не хочете обійтися без молока та молочних продуктів, ви можете вибрати варіанти з низьким вмістом жиру. Ще однією характеристикою середземноморської культури харчування є повільна насолода. Це теж має аспект здоров’я, який не слід недооцінювати.
Міжнародне мета-дослідження 2018 року підтверджує інші публікації
У 2018 році міжнародна група дослідників представила результати мета-дослідження, що демонструє антидепресивний ефект середземноморської дієти. Вчені проаналізували дослідження за попередні 8 років. Були враховані й інші фактори, що впливають на депресію, тому результати лише підкреслюють причинність дієти. Робота команди навколо Камілла Лассале вийшла в спеціалізованому журналі "Молекулярна психіатрія".
У 2016 році робоча група навколо голландця Dr. Roel J T Знущається над дослідженням взаємозв'язку жирних кислот Омега-3 та депресії в поступальній психіатрії. Дослідники вивчали вплив ненасичених добавок жирних кислот на розвиток основного депресивного розладу (MDD). Згідно з метааналізом, високі дози ейкозапентаєвої кислоти (ЕПК) та інших жирних кислот омега-3 мають значну користь для пацієнтів. Ненасичені жирні кислоти містяться у середземноморській дієті у великих кількостях.
Мінерали, яких середземноморська дієта надає вдосталь, також благотворно впливають на одужання людей з депресією. На це вказує дослідження 2017 року, опубліковане на порталі "Публічна бібліотека наук". У роботі вчені навколо Dr. Емілі К. Тарлтон, що добавки магнію можуть полегшити стан.
Менший ризик розвитку хвороби Альцгеймера?
Це збалансоване споживання поживних речовин корисно для вашого здоров’я, оскільки воно захищає судини від небезпечних відкладень, не обтяжує серце та кровообіг і навіть зменшує ризик розвитку хвороби Альцгеймера на 40%.
Це те, що виявили американські вчені з Медичного центру Колумбійського університету в багаторічному дослідженні, в якому взяли участь 2258 учасників. Чим послідовніше учасники дотримувались специфікацій середземноморської дієти, тим менша ймовірність хвороби Альцгеймера. До речі: я думаю, що хвороба Альцгеймера виліковна. Більше про це в моїй статті: https://www.naturheilt.com/Inhalt/Alzheimer.htm
Позитивні наслідки середземноморської дієти полягають у взаємодії антиоксидантів, вторинних рослинних речовин та оптимального надходження мінеральних речовин.
Втрата ваги також можлива за допомогою кретської дієти. Однак критська дієта придатна лише для зниження ваги, якщо споживання калорій відповідно обмежується і в той же час здійснюється спортивна діяльність.
Перевагами середземноморської дієти є її придатність для щоденного використання; Що немає абсолютних заборон, що страви та страви надзвичайно смачні і що навіть більшість ресторанів мають в меню страви середземноморської кухні.
Висновок: Рекомендується як форма харчування.
Цю публікацію востаннє оновлено 25 лютого 2019 року
Мене звуть Рене Гребер. Я працюю у своїй власній натуропатичній практиці з 1998 року і супроводжую пацієнтів та тих, хто бажає схуднути, із різноманітними скаргами та захворюваннями. На цьому веб-сайті я регулярно публікую статті на тему харчування, дієти, а також різних захворювань та хвороб. Особливо на тему "схуднення" я видав для вас книгу "Чому ми товстіємо". Для отримання додаткової інформації з цього приводу клацніть ТУТ.