Середземноморська дієта найздоровіша дієта Соррізо
Середземноморська дієта на міжнародному рівні вважається одним із найздоровіших засобів лікування. З цієї статті ви можете дізнатися про користь для здоров’я та про те, як це допомагає схуднути.
Середземноморська дієта посідає перше місце серед ефективних здорових дієт, які в подальшому можна перетворити на здоровий спосіб життя.
Бажання внести зміни можна підтримати, прийнявши середземноморську дієту, яка забезпечує бажані результати, ніколи не дає збою і не впливає на здоров’я організму. Він включає перелік продуктів, яких слід неухильно дотримуватися, тому що комбінації між ними поведуть нас на шлях реконструкції організму.
Середземноморська дієта базується на необроблених продуктах, таких як фрукти, овочі, стручки, цільні зерна, молочні продукти, оливкова олія, птиця та риба - основні продукти для будь-якого чудового лікування. Воно бере свій початок з дієти Парасуда, яку дотримувались жителі острова Крит - вони вели дуже довгий здоровий спосіб життя, і цим аспектом може поділитися кожен, хто дотримується її. Сьогодні це надзвичайно корисно, оскільки воно було пристосовано до сучасності (оскільки певні рослини з роками зникли), і ті, хто слідував за ним, завжди можуть довести, що він випромінює здоров’я та фізичне благополуччя. Це режим, який включає рецепти, характерні для 16 країн, що знаходяться на узбережжі Середземного моря.
Середземноморська дієта заснована на дієті, з якої буде повністю виключено червоне м’ясо, молочні продукти або продукти, що містять цукор. Виняток з правила приготування сиру фета та грецького йогурту. Дозволяється їжа, така як фрукти, овочі, курка, морепродукти, оливкова олія або горіхи.
Завдяки цим продуктам ваше здоров'я покращиться, і з часом ризики для деяких захворювань, таких як серцево-судинні захворювання або високий рівень холестерину, майже зникнуть.
Середземноморська дієта діє як на рівні накопичених кілограмів, які надзвичайно швидко тануть, так і на рівні настрою, який ви покращите.
Які продукти дозволяються в середземноморській дієті?
Ця дієта не є складною, оскільки їжа, дозволена до вживання, досить різноманітна, і організм не встигне набриднути, і ми не спокусимося обдурити. Ось продукти, дозволені в середземноморській дієті:
- в цій дієті не буде бракувати овочів, вказуючи вживання огірків, моркви, помідорів, болгарського перцю, салату, шпинату, цибулі та часнику;
- дозволеними фруктами є яблука, банани, дині, ягоди (чорниця, полуниця, ожина);
- дозволені також суміші заморожених овочів та фруктів;
- для закуски підходять горіхи, мигдаль, фундук або фісташки;
- насіння соняшнику або гарбуза також можуть зробити поживну закуску або використовувати подрібнені в салатах;
- риба не буде бракувати в середземноморському раціоні, і її можна їсти в асортиментах, таких як лосось, сардина або форель;
- морепродукти стануть закусками, які порадують наші смакові рецептори;
- Картопля дозволена в середземноморській дієті через споживання крохмалю, але ми не повинні перебільшувати;
- В меню Середземноморської дієти не будуть відсутні яйця, курка, грецький йогурт та сир фета.
У кулінарії можна використовувати такі натуральні спеції, як перець, морська сіль, орегано та базилік. Ви також можете використовувати оливкову олію в салатах (максимум дві столові ложки), але ніколи не смажити посуд.
Ось як повинно виглядати меню середземноморської дієти:
День 1 Середземноморської дієти:
Сніданок - 08:00 - буде складатися з грецького йогурту, полуниці та фундука;
Перекус - 11:00 - скибочка дині;
Обід - 14:00 - лосось буде готуватися в духовці з овочами;
Вечеря - 18:00 - завжди повинна бути легкою і містити два зелені яблука.
День 2 Середземноморської дієти:
Сніданок - 08:00 - два варених яйця і половина помідора;
Перекус - 11:00 - кілька мигдалю або миска фісташок, разом з ківі;
Обід - 14:00 - включатиме запечену курячу грудку, з кількома кубиками сиру фета, кукурудзу та салат з помідорів;
Вечеря - 18:00 - ми можемо вибрати будь-які фрукти, які ми хочемо.
День 3 середземноморської дієти:
Сніданок - 08:00 - вівсянка, зі шматочками яблука, мигдалю та родзинок;
Перекус - 11:00 - йогурт з 2,5% жиру;
Обід - 14:00 - салат з помідорів, шпинату, огірків та банки сардин у власному соку;
Вечеря - 18:00 - 5 горіхів і груша.
День 4 Середземноморської дієти:
Сніданок - 08:00 - горіховий сир та чашка чаю;
Перекус - 11:00 - запечена кукурудза та суміш насіння соняшнику, кунжуту та гарбуза;
Обід - 14:00 - шашлик, що складається з курячої грудки, гарбуза, грибів, які будуть скроплені оливковою олією і будуть приготовані на грилі;
Вечеря - 18:00 - салат з капусти та моркви, змішаний з йогуртом та кропом.
День 5 середземноморської дієти:
Сніданок - 08:00 - ягоди, змішані з жменею вівсяних пластівців і чайною ложкою меду;
Перекус - 11:00 - кілька мигдалю та апельсин;
Обід - 14:00 - омлет з двох яєць, з сиром та овочевим салатом, приготованим з оливковою олією та невеликою кількістю базиліка;
Вечеря - 18:00 - свіжі сливи та абрикоси.
День 6 середземноморської дієти:
Сніданок - 08:00 - варене яйце із смаженими на сковороді овочами та двома скибочками сиру;
Перекус - 11:00 - грейпфрут;
Обід - 14:00 - піца з непросіяного борошна з великою кількістю овочів, грибів, помідорів, перцю, шматочків курячої грудки та оливкової олії;
Вечеря - 18:00 - кеш'ю та мигдаль.
День 7 середземноморської дієти:
Сніданок - 08:00 - два варених яйця та болгарський перець;
Перекус - 11:00 - кілька винограду;
Обід - 14:00 - морепродукти на ліжку з цілих спагетті, з невеликою кількістю орегано та сиру фета, для смаку;
Вечеря - 18:00 - салат з квасолі з кукурудзою, помідорами, шпинатом та часником.
Закуски вказані в середземноморській дієті, оскільки вони допомагають нам втамувати голод і не їсти їжу протягом дня. Потрібно підтримувати баланс, щоб не створити великих розбіжностей між споживаними нами препаратами. Для денних закусок ми можемо вибрати один з горіхів, насіння, кеш'ю, мигдаль або фісташки. У той же час їжа, яку легко транспортувати, є ідеальною закускою, оскільки немає шансів, що вона погіршиться протягом дня. Морква поживна і ідеально підходить для швидкого перекусу, а також ягоди та їх поєднання з йогуртом.
Комбінації можуть бути різноманітними, і ми можемо грати з їжею, як нам подобається. Ми повинні поважати години їжі, їсти принаймні одну закуску на день і їсти стільки, скільки потрібно. Середземноморська дієта триватиметься від трьох до восьми тижнів, залежно від кілограмів, які ми хочемо виключити.
Поради щодо середземноморської дієти
• Під час середземноморської дієти якомога частіше замінюйте вершкове масло та маргарин здоровими оліями: використовуйте оливкову олію як основне джерело для випічки та приготування, оливкову олію першого віджиму, приправлену бальзамічним оцтом або олією фундука.
• Змініть джерело білка: замініть червоне м’ясо куркою, індичкою, рибою, а також квасолею - горохом, квасолею, сочевицею, нутом, арахісом, горіхами та різними рослинами. Здійснюючи ці зміни, ви зменшите кількість асимільованих насичених жирів, але збережете необхідну кількість білків.
• Ви також можете їсти рибу в середземноморській дієті (жири - чудовий вибір, оскільки вони багаті на корисні для серця кислоти Омега-3), але не приготовані смаженням, двічі на тиждень: молюски, тріска, пікша, хек, морський окунь, калкан, путасу, кефаль, консервований тунець, кальмари, мідії, креветки, краби, омари, сардини, анчоуси, лосось, скумбрія, оселедець, форель, свіжий тунець тощо.
• Бажано їсти більшу кількість цільнозернових злаків та овочів - думайте про м’ясо лише як про інгредієнт, що забезпечує смак та доповнює рослинні страви. М’ясо повинно бути невеликими порціями.
• Покладайтесь на зерно, таке як пшениця, ячмінь, овес, просо, кукурудза та коричневий рис.
• Їжте овочі як основну основу протягом всієї середземноморської дієти: рекомендується їсти від трьох до восьми закусок на день (порцією в півсклянки, до двох чашок, залежно від виду). Вибирайте овочі різних кольорів, щоб отримати всі необхідні вітаміни та антиоксиданти: цибуля, капуста, кабачки, шпинат, цибуля-порей, брокколі, салат, цвітна капуста, спаржа, баклажани, перець, помідори.
• Додайте корисні спеції та спеції; є багато трав із протизапальною та антиоксидантною дією.
• Дуже добре їсти горіхи, мигдаль, фундук, кешью, їстівні каштани, насіння соняшнику та гарбуза, кунжут, мак - але без солі та без олії.
• Ви також можете їсти яйця або молочні продукти, але не надто часто (нежирний сир, йогурт, знежирене молоко, наприклад) і, якщо можливо, від тварин, вирощених природним шляхом, не з різними речовинами для росту.
• Ви можете вживати алкоголь (червоне вино), але в невеликих або помірних кількостях (максимум одна або дві склянки).
• Насолоджуйтесь кожним шматочком, не навантажуючи живіт. Уникайте продуктів швидкого харчування.
• Насолоджуйтесь свіжими фруктами як десертом, дотримуючись середземноморської дієти, адже це хороше джерело клітковини, вітаміну С та антиоксидантів: грейпфрути, апельсини, яблука, виноград, банани, дині, вишні, ананаси, інжир, оливки тощо.
Які переваги пропонує середземноморська дієта?
- кращий контроль за рівнем цукру в крові;
- зниження ризику депресії;
- стиль середземноморського режиму був пов’язаний зі зниженням рівня запалення, інфаркту, інсульту та хвороби Альцгеймера.
Негативні аспекти:
- середземноморська дієта призначена в основному для дуже активних людей;
Середземноморська дієта не є казковою, хоча вона зосереджена на споживанні страв, приготованих з овочів та зелені. Якщо їжа готується правильно, менше 8% калорій отримують із насичених жирів. Середземноморська дієта - це збалансоване та здорове харчування, яке забезпечує необхідну кількість вітаміну В12 та заліза, зберігаючи при цьому рівень насичених жирів до мінімуму (оскільки споживання їжі від тварин обмежене).
Застереження: Будь-яка медична порада чи інформація про стан здоров’я, представлена у цьому матеріалі, носить виключно інформаційний характер. Зміст, інформація та матеріали цього веб-сайту не мають на меті замінити консультацію, діагностику та/або медичне лікування кваліфікованого лікаря або іншого медичного працівника.