Середземноморська дієта проти старіння мозку

Велика кількість фруктів та овочів, оливкової олії, круп, бобових, риби, молочних продуктів, вина та невеликої кількості червоного м'яса ... Середземноморська дієта сьогодні широко відома своїми перевагами, особливо серцево-судинною. Тепер потрібно буде додати когнітивні чесноти до його довгого списку переваг.

дієта

Дослідники Единбурзького університету (Шотландія) проаналізували дані про дієти майже 1000 їхніх співгромадян віком близько 70 років і не виявили ознак деменції. Через три роки цим добровольцям довелося пройти іспит з магнітно-резонансної томографії (МРТ). Це для вимірювання загального об’єму мозку, сірого речовини та товщини кори, зовнішнього шару мозку. Операція, повторена через три роки (учасникам тоді було в середньому 76 років).

Збережений об’єм мозку

Як результат, любителі середземноморської дієти побачили, як здоров’я мозку зберігається. «У міру дорослішання мозок стискається, і ми втрачаємо клітини мозку. Це може вплинути на навчання та пам’ять », - пояснює професор Мішель Лучано, провідний автор цієї роботи. Що ж, у послідовників цієї дієти цей природний процес скоротився навпіл !

Інший цікавий факт - вживання м’яса та риби не пов’язане з таким результатом. “Інші компоненти середземноморської дієти повинні взяти участь у поясненні процесу. " Який ? Майбутня робота повинна дати відповідь на це питання.