Середземноморська дієта Що насправді може зробити середземноморська дієта?

Нове дослідження

Бенкетуйте, ніби ви відпочиваєте і одночасно худнете - середземноморська кухня - одна з найздоровіших у світі. І якщо ви все зробите правильно, ви зможете скинути кілька кілограмів і навіть мінімізувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Ви можете дізнатись, що особливого в дієті, її переваги та недоліки та чому середземноморську дієту критикують тут.

Що можна їсти на середземноморській дієті?

Середземноморська дієта (також відома як Критська дієта або середземноморська дієта) не є дієтичною програмою в класичному розумінні, а радше довгостроковою зміною дієти, заснованою на дослідженні іспанських вчених 2013 року.

Немає конкретної інформації про калорії та планів харчування, яких слід дотримуватися. І все-таки є кілька принципів: Наприклад, треба надайте великого значення свіжим продуктам і, перш за все, їжте і насолоджуйтесь повільно. Тож у меню немає замороженої піци, спагетті карбонари з пакетика та ко, а багато салату, овочів та риби, а також високоякісна оливкова олія та горіхи. На відміну від інших дієт, алкоголь не є табу. Можна раз на день наливати собі склянку червоного вина.

Ви можете це з’їсти	Краще не роби цього
птиця	червоне мясо
Багато свіжих фруктів та овочів	ковбаси та сири з високим вмістом жиру
Трави	занадто багато солі
горіхи	Чіпси та цукерки
Козяче та овече молоко	Коров’яче молоко з 3,5% і більше жиру
Хороша оливкова олія *
Картопля та бобові
Хліб із закваски та ячменю
Свіжа риба

Макарони насправді товстіють? Тут ви можете дізнатися всю правду!

Які переваги середземноморської дієти?

Не потрібно рахувати або обчислювати калорії та жир.
Також дозволяється насолода та бенкети.
Їсти в ресторані, як правило, без проблем.

Які недоліки?

Успіх схуднення не гарантується, якщо не враховувати добове споживання калорій.
Свіже приготування південних делікатесів часто займає багато часу.
Оливкова олія корисна для здоров’я, але її слід використовувати в міру.

Середземноморські рецепти, які чарують свята у вашій тарілці

Чому середземноморська дієта знаходиться під обстрілом

Є зараз Сумніви в правильності проведення іспанського дослідження. У 2013 році було порівняно три різні групи, лише одна з яких харчувалася середземноморською дієтою. Було встановлено, що середземноморська дієта може зменшити ризик серцево-судинних захворювань на третину. Зараз цей висновок розглядається критично через деякі помилки у збиранні даних.

У 2018 році дослідники зняли свою оригінальну роботу та опублікували виправлену версію. Причина цього: він впав ретроспективно Невідповідність у виборі тестуваних на. Насправді обстежувані групи повинні бути дуже змішаними з точки зору віку та рівня здоров'я, а учасників слід відбирати випадковим чином, щоб не спотворювати результат у певному напрямку. Однак десята частина добровольців не була відібрана за цим принципом. Наприклад, членів сім'ї іноді включали до групи. Приблизно 390 із понад 7400 учасників зазнали проблеми. Дані також слід було брати з 650 інших учасників, оскільки дієта тут була неправильно дотримана.

Вчені переглянули набори даних і видалили неправильні дані. Вони дійшли висновку, що позитивний вплив середземноморської дієти на здоров’я все ще доведений. Критики звинувачують дослідників у тому, що висновки більше не можуть бути статистично доведеними через помилки у впровадженні. Для того, щоб мати можливість чітко сказати, чи дієта дійсно позитивно впливає на серцево-судинну систему, спочатку слід провести подальші дослідження.

Наше відео розповість вам, як схуднути успішно і назавжди:

Висновок: В основному середземноморська дієта з великою кількістю свіжих інгредієнтів є рекомендованою, збалансованою та придатною для постійного харчування. Але чи станете ви здоровішими чи схуднете через них, залежить насамперед від вибору страв. Дуже важливо для середземноморської дієти: Наповніть тарілку в основному салатом, овочами та рибою, але мало м’яса та переконайтесь, що їжа нежирна. Тільки тоді можна схуднути за допомогою середземноморської дієти. Ви вже пробували їх раніше? Тоді розкажіть про свій досвід у коментарях.