Середземноморська дієта та ризик ревматоїдного артриту за результатами французького E3N - когортне дослідження EPIC

Центр досліджень епідеміології та здоров'я населення, INSERM U1018, Університет Париж-Сакла, Університет Париж-Суд, Вільжуйф, Франція, AP-HP. Норд, Гопіталь Божон, Паризький університет, Кліші, Франція

Центр досліджень епідеміології та охорони здоров’я населення, INSERM U1018, Університет Париж-Сакла, Університет Париж-Суд, Вільжуйф, Франція, Центр госпітальє Регіональний Орлеанський Орлеан, Франція

Центр досліджень епідеміології та здоров'я населення, INSERM U1018, Університет Париж-Сакла, Університет Париж-Суд, Інститут Гюстава Руссі, Вільюйф, Франція

Національний довідковий центр з рідкісних аутоімунних системних захворювань, AP - HP, лікарня Bicêtre, Париж - Університет Сакла, INSERM UMR1184, Le Kremlin Bicêtre, Франція

Адресна кореспонденція з Марі - Крістін Бутрон - Руо, доктор медичних наук, INSERM U1018, команда з питань охорони здоров’я поколінь, EMT, Інститут Гюстава Руссі, 114 вулиця Едуарда Вайана, 94708 Вільюйф, Франція. Електронна адреса: [email protected] .

Центр досліджень епідеміології та здоров'я населення, INSERM U1018, Університет Париж-Сакла, Університет Париж-Суд, Вільжуйф, Франція, Центр госпітальє Регіональний Орлеанський Орлеан, Франція

Анотація

Об’єктивна

Повідомляється, що середземноморська дієта пов’язана зі значним зниженням ризику неінфекційних захворювань. Ми провели це дослідження, щоб оцінити взаємозв'язок між дотриманням середземноморської дієти та ризиком розвитку ревматоїдного артриту (РА), особливо у осіб високого ризику.

Методи

Дослідження E3N (Etude Epidémiologique Auprès des Femmes de la Mutuelle Générale de l'Education Nationale) - це французьке перспективне когортне дослідження, яке включало 98 995 жінок з 1990 року. Дієтичні дані збирали за допомогою перевіреної анкети про частоту їжі в 1993 році. Дотримання Середземномор'я дієту оцінювали за допомогою дієтичної оцінки 9 одиниць, що оцінювала споживання овочів, бобових, злакових продуктів, риби, м'яса, молочних продуктів, оливкової олії та алкоголю. Коефіцієнти ризику (HR) та 95% довірчі інтервали (95% CI) для інциденту РА були оцінені з використанням моделей регресії пропорційних небезпек Кокса, скоригованих з урахуванням віку та основних потенційних перешкод, включаючи куріння.

Результати

Серед 62 629 жінок ми виявили 480 випадків РА. У всій досліджуваній популяції показник дотримання середземноморської дієти не асоціювався з ризиком розвитку РА (HR 0,86 [95% ДІ 0,67–1,09] для високого та низького балів; для тренду = 0,09); однак серед тих, хто постійно палить, вищий бал був пов'язаний зі зниженням ризику розвитку РА (HR 0,91 [95% ДІ 0,84-0,99] для збільшення балів на 1 бал; = 0,03). У тих, хто постійно палить, абсолютний ризик розвитку РА у тих, хто має високі та низькі показники, становив 38,3 та 51,5 на 100 000 людино-років відповідно, порівняно з 35,8 на 100 000 людських років у тих, хто ніколи не палить з високими показниками середземноморської дієти.

Висновок

Наші результати свідчать про те, що дотримання середземноморської дієти може зменшити високий ризик розвитку РА серед жінок, що постійно палять. Наші результати повинні бути підтверджені в майбутніх дослідженнях.