Середземноморська дієта та здоров’я кишечника - кращий здоровий спосіб життя

Середземноморська дієта відома як здорова і дуже корисна форма харчування. Недавні дослідження показують, що середземноморська дієта також покращує здоров’я кишечника. З’ясуйте сьогодні, що з цієї теми з’ясувала наука.

В останні роки вчені вивчають вплив середземноморської дієти на здоров’я кишечника. Хоча досліджень цього аспекту недостатньо, дослідження показали деякі переваги, зокрема, пов’язані з мікробіотою. Сьогодні дізнайтеся більше про стосунки між ними Середземноморська дієта та здоров’я кишечника.

У кишковій мікробіоті живе багато різноманітних бактерій та мікроорганізмів, які відіграють важливу роль у нашому здоров’ї. Вони позитивно впливають на імунну систему і, крім усього іншого, також впливають на метаболізм їжі.

Але яке відношення дієта до здоров’я кишечника? Чому середземноморська дієта така здорова? Читайте далі, сьогодні ми маємо цікаві звіти на цю тему.

Дієта та здоров'я кишечника

Кишечник, безсумнівно, є одним з тих органів, які особливо залежать від якості харчування та способу життя. Незліченні мікроорганізми, що перебувають тут вдома, активно беруть на себе життєво важливі функції, такі як травлення, імунна система, запальні реакції або синтез вітамінів.

Коли мікробіота здорова, збалансована і здатна нормально виконувати свої функції, вона характеризується такими властивостями:

Кількість корисних мікроорганізмів збалансовано.
Шкідливі мікроорганізми обмежені.
Мікробна різноманітність є достатньою.

У контексті дієти слід підкреслити, що певні продукти харчування сприяють життєдіяльності бактерій, мають протизапальну дію та стимулюють утворення коротколанцюгових жирних кислот.

Лора Болте, провідний науковий співробітник дослідження взаємозв'язку між дієтою та мікробіотою кишечника, зазначає: "... результати вказують на те, що дієта, ймовірно, стане важливою і серйозною формою лікування кишкових захворювань, оскільки вона модулює мікробіом кишечника".

Середземноморська дієта та здоров’я кишечника

Середземноморська дієта була піддана численним науковим дослідженням. Загалом, можна сказати, що такий тип дієти пов’язаний із меншим ризиком хронічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет.

Наукове дослідження також вказує, що середземноморська дієта позитивно впливає на здоров’я кишечника. Наукова робота опублікована в журналі Gut робить висновок, що дотримання середземноморської дієти протягом року має такі переваги:

У цьому контексті важливо згадати, що результати, хоча і позитивні, відкривають нові двері, які потребують наукового дослідження. Вчені зазначають, що стан здоров'я кишкових бактерій не можна віднести лише до дієти. Отже, коли ми говоримо про здоров’я кишечника, слід враховувати безліч речей.

Які аспекти середземноморської дієти особливо важливі для здоров’я кишечника?

Хоча середземноморська дієта залежить від регіону, вона, як правило, спирається на деякі загальні особливості, які особливо важливі:

Оливкова олія першого віджиму є найкращим джерелом жиру, як для салатів, так і для приготування їжі.
Овочі на столі щодня, особливо важливі зелені листові овочі.
Середземноморська дієта також включає фрукти та цільні зерна.
Сухофрукти та бобові в помірних кількостях також важливі.
Крім того, середземноморська дієта містить рибу (особливо жирну), М’ясо та молочні продукти у скромній кількості.
Невелика кількість червоного м’яса і насичених жирів також включені в раціон.

Наукові дані свідчать про це певні продукти є особливо корисними для здоров’я кишечника. Потім ми підемо трохи детальніше.

1. жирні кислоти

Особливо рекомендуються мононенасичені жирні кислоти та дуже низька частка насичених жирних кислот. Цей ліпідний профіль є корисним, оскільки пов’язаний з дуже низькими показниками запалення.

2. Вуглеводи, які можуть метаболізуватися мікробіотою

Мова йде про ГДК (вуглеводи, доступні мікробіоти), які метаболізуються в кишечнику. Організм не може засвоїти ці вуглеводи, оскільки йому не вистачає відповідних ферментів. Отже, ви потрапляєте туди в кишечнику, де відбувається бродіння бактеріями, які там оселилися.

Вони розщеплюють їх на різні компоненти, дуже корисні для здоров’я кишечника і одночасно служать їжею для мікроорганізмів. Дослідження показали, що у людей, які зазвичай дотримуються середземноморської дієти, у стільці більше жирних кислот з короткими ланцюгами.

3. Поліфеноли

Ці речовини містяться в кожній дієті, оскільки поліфенолів багато у фруктах, овочах, оливковій олії та ароматних травах. Вони належать до групи пребіотичних поживних речовин, це означає, що вони живлять кишкові бактерії. Поліфеноли дуже позитивні з наступних причин:

Вони збільшують різноманітність кишкових бактерій і
вони також пригнічують поширення патогенних бактерій.

Важливим є не тільки правильний раціон харчування: інші здорові звички для мікробіоти кишечника

Дієта відіграє вирішальну роль у здоров’ї кишечника, але в цьому контексті також важливі інші аспекти, наприклад спосіб життя та різні фактори навколишнього середовища. Наприклад, стрес дуже негативно впливає на кишечник. Недолік сну та фізичних вправ також має негативні наслідки.

Коли ми говоримо про їжу, окрім правильного вибору, вам слід враховувати здорові харчові звички: Їжте повільно, довго жуйте і переконайтеся, що у вас достатньо води. Щоб уникнути шкоди кишковим бактеріям, вам слід також відмовитись від таких шкідливих звичок, як алкоголь та тютюн.

Середземноморська дієта дуже корисна для здоров’я кишечника!

Нарешті, ми хотіли б ще раз підкреслити важливість та здоров’я традиційних продуктів, які свіжі та прості у приготуванні. Середземноморська дієта не тільки зміцнює здоров’я судин та мозку, але також дуже позитивно впливає на флору кишечника.

Rinninella E, Cintoni M, Raoul P, et al. Харчові компоненти та дієтичні звички: ключі до здорового складу мікробіоти кишечника. Поживні речовини. 2019; 11 (10): 2393. Опубліковано 2019 жовтня 7. Doi: 10.3390/nu11102393
Бенедикт Ч. та ін. Зміни мікробіоти та глюкометаболіків у кишечнику у відповідь на періодичне часткове недосипання у молодих людей із нормальною вагою. Молекулярний метаболізм. Dicimebe 2016. 5 (12): 1175-1186.
найкращий Г, ван Ойнен К, Гроен АК, Венема К, Рейджунгуд ді-джей, Баккер Б.М. Роль коротколанцюгових жирних кислот у взаємодії між дієтою, повноцінною мікробіотою та метаболізмом енергії господаря. J Ліпід. 2013; 54 (9): 2325-2340. doi: 10.1194/jlr.R036012
Чайлдс C.E. Від середземноморської дієти до мікробіому. Журнал харчування. Junio 2018. 148 (6): 819-820
Гейлі Дж. та ін. Вплив соціального стресору порушує структуру громади мікробіоти, пов’язаної зі слизовою ободовою кишкою. Мікробіологія BMC. Хуліо 2014.15; 14: 189.
Романьоло Д.Ф., Сельмін О.І. Середземноморська дієта та профілактика хронічних захворювань. Nutr сьогодні. 2017; 52 (5): 208-222. doi: 10.1097/NT.0000000000000228

Веганська кабачкова тортилья - ідеальний замінник класичної іспанської тортилії без тварин. Оскільки вона не отримує яйцеклітини, вона не ...

Середземноморська дієта є універсальною і дуже здоровою. Не тільки якщо ви хочете схуднути, ми можемо рекомендувати вам такий тип дієти ...

Чи знали ви, що ви можете регулювати гормони за допомогою вправ? Гормони - це біохімічні речовини-речовини, які секретуються ендокринно. Ви працюєте з ...

Ти це теж знаєш? Після трьох місяців суворої дієти ви нарешті дійшли до пляжної фігури або просто ...

Дієта повинна бути здоровою, допомагати худнути і в той же час оптимально забезпечувати організм поживними речовинами. Середземноморська дієта - чудовий ...