Середземноморська дієта - ваше перебування - Klinik St
Шановні пацієнти,
Ми завжди прагнули допомогти так часто лаяній німецькій лікарняній кухні набути кращої репутації. У наш час догляд за пацієнтами набуває все більшої важливості в лікарнях, і це добре. Хороша, смачна їжа багато сприяє швидкому одужанню пацієнта. Однак є також пацієнти, які за станом здоров’я потребують спеціальної дієти, дієти.
Поточна харчова ситуація в Німеччині викликає занепокоєння.
Майже кожна друга доросла людина і кожна друга дитина вже мають надлишкову вагу, і наслідки для здоров’я часто помітні лише через десятиліття. За даними розслідування, проведеного Федеральним міністерством охорони здоров'я, 2/3 смертей у Німеччині в кінцевому підсумку є наслідком захворювання, пов'язаного з дієтою. Сумний висновок полягає в тому, що навряд чи можна інвестувати в профілактику. Передумовою цього є все більш поширена надмірна вага, недоїдання (дієта з високим вмістом жиру) та надзвичайна відсутність фізичних вправ у промислово розвинутих країнах.
Курси приготування їжі для пацієнтів та родичів
Нам потрібна така форма харчування, яка може робити як те, так і інше, з одного боку, готується здоровою і з низьким вмістом жиру, і все ж передає задоволення та задоволення від їжі. Зі свого багаторічного досвіду роботи на кухні клініки я знаю, що пацієнтові надзвичайно важко дотримуватися дієти, призначеної лікарем, протягом тривалого періоду часу зі своєю сім’єю. Тому ми задумалися над тим, яка форма харчування може це зробити.
Публікації та звіти про дослідження середземноморської дієти змусили нас думати, що середземноморська дієта поєднує в собі все, чого давно вимагали наші головні лікарі.
Тепер мова йшла про реалізацію цього в клініці Сент-Ірмірґард. Однак нам було зрозуміло з самого початку, що одного лише середземноморського харчування в реабілітаційній зоні недостатньо, щоб допомогти людям. Нам також потрібно розширити можливості людей допомагати собі.
З цієї причини ми пропонуємо кулінарні курси для пацієнтів.
Ваш Штеффен Луц
Керівник кухні, Клінік Сент-Ірмінгард
Щоб дати вам трохи присмаку нашої середземноморської кухні, у нас є меню для прикладу, яке ви можете завантажити протягом шести тижнів - дозвольте нам скуштувати його для вас!