Середземноморська дієта зменшує смертність!
Згідно з недавнім дослідженням, середземноморська дієта знижує ризик смерті від інфарктів та інсультів - якщо ви можете собі це дозволити.
Середземноморська дієта, безперечно, одна з найбільш здорових дієт, які ми знаємо. Зокрема, це має очевидно позитивний вплив на здоров’я серцево-судинної системи. Однак попередні дослідження, які підтверджують це, здебільшого проводились на рівні населення. Це, звичайно, корисно для опису загальних ефектів. Однак представницькі дослідження вважають здорових людей непропорційно високими.
Але як бути з тими, у кого вже були такі серйозні серцево-судинні події, як інфаркт чи інсульт? Чи середземноморська дієта є правильною дорогою для вас, щоб мінімізувати ризики для здоров’я?
Дослідження серед серцево-судинних хворих
Так! говориться у дослідженні вчених з престижного італійського I.R.C.C.S. Інститути NeuroMed, який був представлений на цьогорічному щорічному конгресі Європейського кардіологічного товариства в Римі. У дослідженні, яке називають дослідженням Молі-сані, спостерігали частину населення близько 25 000 людей, що проживає в регіоні Південної Адріатики Молізе. З них було встановлено 1197 людей, чия історія хвороби включала серцево-судинну подію.
Харчова поведінка оцінюється за дев'ятибальною шкалою
Інші фактори впливу, такі як вік, стать, споживання енергії, освіта, фізичні вправи у вільний час та співвідношення талії та стегон були включені в аналіз. На початку дослідження були також враховані звички куріння, рівень холестерину, високий кров'яний тиск та такі захворювання, як діабет та рак.
До 37 відсотків нижчий ризик смерті через середземноморський ризик після серцевого нападу
Врешті-решт виявилось, що на два пункти краща позиція за шкалою дієт Середземноморського регіону окупилася з 21 відсотком нижчим ризиком смерті. Переваги стають ще чіткішими, якщо поглянути на верхній і нижній діапазони шкали. Ті, хто набрав від шести до дев'яти балів, мали на 37 відсотків нижчий ризик смерті в порівнянні з тими, хто набрав від нуля до трьох балів.
Тенденція: Починаючи з фінансової кризи, середземноморська дієта стала менше дотримуватися
Але дослідження Молі-сані також виявило інші надзвичайно тривожні факти. Починаючи з 2007 року, року світової фінансової кризи, у всіх учасниках відбулися значні зміни в поведінці. До кризисного року 30 відсотків учасників досягли шести-дев'яти балів за середземноморською дієтою, після цього - лише 18 відсотків.
Автори дослідження відзначають, що здорове харчування з великою кількістю свіжих фруктів та овочів, риби, горіхів та оливкової олії не тільки більше напружує гаманець, ніж менш сприятливі дієти. Це також пов'язано з дещо більшими витратами часу. Але чи варто користуватися своїм здоров'ям через це?
Це потрібно зробити зараз: включити середземноморську дієту та харчування!
Тому вчені припускають, що уряди можуть також продемонструвати свою відповідальність за збереження здоров’я людей, значно зменшивши ПДВ на здорову їжу. Окрім того, слід все більше заохочувати фахівців у галузі охорони здоров'я та харчування вказувати на позитивні наслідки здорових харчових звичок, таких як середземноморська дієта, та включати їх у терапію.
Джерело: Bonaccio, A., et al., Вище дотримання середземноморської дієти пов'язане з меншим ризиком загальної смертності в перспективних результатах дослідження MOLISANI, представленому на щорічному конгресі Європейського кардіологічного товариства, Рим, серпень 2016 р.