Середземноморська дієта знижує ризик серцевого нападу
Відповідно до недавнього дослідження, прийняття середземноморської дієти (фрукти, овочі, оливкова олія, горіхи тощо) значно зменшить серцево-судинні ризики. Це також було б корисно для схуднення та зниження діабету.
Дощик оливкової олії під час їжі та жменька горіхів для закусок - прості секрети міцного здоров’я.
30 г горіхів на день
Дослідження Predimed щойно підтвердило користь для серцево-судинної системи середземноморська дієта. Це перше масштабне рандомізоване клінічне випробування, яке розглядало цю проблему.
7447 чоловіків та жінок у віці від 55 до 80 років із серцево-судинними факторами ризику дотримувались середземноморської (або критської) дієти протягом 5 років. Вони щодня їли страви, багаті фруктами та овочами, віддаючи перевагу оливковій олії над вершковим маслом і обмежуючи споживання червоного м'яса, молочних продуктів та рафінованих зерен. Вони також їли близько 30 г горіхів на день (15 г волоських горіхів, 8 г мигдалю та 8 г фундука).
Знижують гіпертонію, діабет і холестерин
В результаті дослідники спостерігали "абсолютне зниження ризику приблизно на 3 основні серцево-судинні події (інсульт, інфаркт…) На 1000 людино-років та відносне зниження ризику приблизно на 30% серед людей, які перебувають у групі ризику, але не страждають від серцевих захворювань ". Ці переваги для здоров'я принесли б жирні кислоти (особливо лінолева кислота) та вітаміни, що містяться в горіхах та оливах олія.
Такий режим також дозволив би зменшити гіпертонія, діабет і рівень "поганого холестерину" (ЛПНЩ). Таким чином, дотримання середземноморської дієти, що включає горіхи, допоможе знизити "серцево-судинний ризик, ожиріння та метаболічний синдром більш ефективним способом, ніж дієта з низьким вмістом жиру". Насправді, учасники дослідження, які їли найбільше горіхів, побачили, що талія та ІМТ "значно" зменшились. Залишилося лише перевірити !