Середземноморська паста
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Харчова інформація/порція:
Калорії: 487
Холестерин: 6 мг
Вуглеводи: 73 г.
Клітковина: 3 г.
Білок: 16 г.
інгредієнти:
- 500 гр спагетті, лінгвіну або феттучіні
- 1/4 склянки оливкової олії
- 2 зубчики часнику нарізати тонкими скибочками
- 1/4 склянки свіжого, подрібненого базиліка
- 2 великі червоні цибулини, дрібно нарізані
- сіль
- перець
- 1/2 склянки пармезану або сиру
Підготовка:
- У великій каструлі з підсоленою водою готуйте макарони приблизно 8-10 хвилин, залежно від їх товщини та форми. Після закипання злити в сито. Розігрійте олію в каструлі, додайте часник і половину базиліка, половину кількості помідорів і перцю і варіть близько 3 хвилин. Покладіть макарони у велику миску. Полийте їх затверділим складом, поверх якого в миску додають залишилися помідори та базилік. Добре перемішати. Посоліть за смаком.
- Покладіть зверху тертий пармезан або сир.