Середземноморські рецепти Приготування страви, як середземноморська EDEKA
Відправляйтеся у кулінарне подорож відкриттів через середземноморську кухню: смачні рецепти з гострими овочами, рибою та м’ясом принесуть у вашу тарілку шматочок відпустки.
Середземноморські рецепти: легкі та смачні
Як закваска кольоровий салат з фруктовою оливковою олією, в основному багато свіжих овочів з ніжною рибою або м’ясом, а на завершення - соковитим пирогом із дозрілими на сонці фруктами: середземноморське меню на смак нагадує свято на півдні та псує смак різноманітних делікатесів середземноморської кухні. Їжа, що пропонується, така ж різноманітна, як і країни регіону - від іспанської паельї до грецького сувлакі до ліванського фалафеля та північноафриканського кускусу. Спільним у кулінарних вишукань є те, що їх вважають легкими та корисними. Кабачки, помідори, перець, баклажани та ароматичні трави та спеції забезпечують вітамінами, тоді як середземноморська риба містить багато жирних кислот омега-3. Лосось з овочами по-середземноморськи - найкращий приклад смачної, легкої рибної їжі, яка відповідає приємній дієті. А для вегетаріанців ідеальний рецепт овочевої паелли!
Кухня середземноморського регіону також може бути використана для отримання чудово ароматних м’ясних страв. Тушкований кролик, смажена баранина з духовки та шашлик на грилі з філе свинини або птиці - це вишуканий, витриманий захват. Додайте в якості гарніру картоплю з зеленню, рис або просто хрусткий білий хліб - і вечеря вже є на столі, що подарує вам святковий настрій за келихом вина.
Завдяки різноманітному та рясному вживанню овочів, світ середземноморських рецептів також містить численні ідеї, поради та пропозиції щодо вегетаріанських страв. Численні варіації брускет доступні як початкові. Наприклад, овочі в духовці можна приготувати за найкоротший час, а як щодо середземноморських смажених овочів? Чебрець, розмарин, оливки та фета дають цьому рецепту щось особливе. Пряний овечий сир також закручує нашу грецьку рисову сковороду щодо смаку. Ви також можете здійснити поїздку до Італії. Там рис часто подають як різотто - або формують у вигляді маленьких кульок, ситно наповнених та смажених у фритюрі. Наші аранчіні готові. Смажена зелена спаржа або смажений баклажан також отримують абсолютно нову смакову нотку завдяки мистецтву спецій з Середземномор'я. Спробувати класику з помідорами, кедровими горішками та базиліком - мрія! Або спробуйте наші домашні рецепти салатів з макаронних виробів для простого у приготуванні нотки Італії.