Серія втрати ваги Частина 1 Ритуали замість звичних Кельнер Штадт-Анцайгер
Увійдіть тут
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Серія схуднення: Частина 1: Ритуали замість рутини
Від Тані Вессендорф
П’ять порцій фруктів та овочів на день, багато білків, менше вуглеводів, по можливості уникайте жиру та цукру та пийте багато води - ми всі думаємо, що знаємо, як харчуватися здорово. Але чому ми все-таки віддаємо перевагу хапати жирних та солодких страв і лежати на дивані, а не бігати лісом? У цьому винні шкідливі звички. Тому що рідко голод, а швидше апетит змушує нас їсти.
Багато факторів працюють разом, коли ми приймаємо рішення; задоволення від задоволення та спілкування часто важливіші, ніж просто надходження поживних речовин. "Ось чому будь-яка дієта, яка базується на утриманні або обмеженні, з самого початку приречена на невдачу", - каже доктор. Вовк Фанфак, який розробив розумову програму для схуднення.
На те, які продукти ми вживаємо, з одного боку впливає важливість, яку ми надаємо їжі, з іншого боку, вроджені та набуті переваги формують нашу харчову поведінку. Професор Фолькер Пудель, який понад 30 років очолював науково-дослідний центр психології харчування в університеті Георга-Августа в Геттінгені, порівнює поведінку при виборі їжі з вивченням рідної мови: основні вимоги є, але подробиці вивчаються індивідуально. Ви до чогось звикаєте або батьки звикають. Навіть немовлята віддають перевагу солодощам, оскільки вони здаються хорошим джерелом енергії. Якщо ви подаруєте дітям щось солодке як заспокоєння чи нагороду, вони завжди пов’язуватимуть із цим позитивні почуття.
"Це також пов'язано з тим, що прості вуглеводи, що містяться в солодощах, мають прямий вплив на рівень серотоніну в крові, і вироблення так званих гормонів щастя збільшується", - пояснює випускник психолога Бернд Ройшенбах з психологічного інституту Університету Рупрехта-Карла в Гейдельберзі. Коли ми хочемо винагородити себе їжею, ми думаємо про шматочок торта, а не про яблуко.
На нашу харчову поведінку також впливає підготовка сім’ї з кондиціонування протягом кількох поколінь. Раніше було дуже важливо мати можливість їсти тарілку порожньою. Сьогодні ми повинні дізнатися, що шматок пирога не потрібно їсти цілим. Оскільки основа наших харчових звичок вже лежить у дитинстві, змінити особливо важко. Але не неможливо. «Розумова сила необхідна для того, щоб зруйнувати наміри, що зайшли в глухий кут, і замінити їх новими переконаннями. Спроба схуднути часто зазнає невдачі через необхідне ставлення або недостатню дисципліну », - говорить Вольф Фанфак. Фішки перед телевізором, булочки на сніданок та обід з колегами о 12 годині дня, незалежно від того, чи справді ви голодні: звички закрадаються і важко позбутися. Але так само, як ми навчилися любити певні продукти, ми можемо знову зменшити ці уподобання - якщо насправді хочемо. "Ви керівник свого життя", - говорить Фанфак.
Цілеспрямоване мислення впливає на обізнаність, відчуття здоров’я та ваги. Однак побажання повинні бути сформульовані спеціально і в гармонії з життям. Порада Вольфа Фунфака: «Встановіть реалістичні віхи. «Я хочу бути струнким у майбутньому» відносно. "Я хочу схуднути на п'ять кілограмів у найближчі шість тижнів", з іншого боку, діяльний намір ".
Створюйте нові ритуали
Ви повинні чітко розуміти, чому і як ви щось їсте. Такі ритуали, як закінчення трапези чимось солодким, потрібно переосмислити. Звичку слід міняти раз на тиждень. "Їдьте іншим маршрутом на роботу, слухайте іншу радіостанцію, сідайте за обідом з іншими колегами", - радить Funfack.
Крім того, щоб уникнути пастки звичок, нам потрібно навчитися знову слухати своє тіло та розрізняти справжній голод та апетит. Перед тим, як відчути голод, рівень цукру в крові падає. Мінімум триває близько дванадцяти хвилин, потім цукор у крові знову підвищується. Це трапляється кілька разів на день, незалежно від того, їсте ви щось чи ні. Тож вам не потрібно негайно піддаватися першому голоду. Краще спочатку випити трохи води. Також корисно наповнюватися кількома прийомами їжі на день. Однак ті, хто постійно їсть між ними, забувають почуття голоду. Їжа повинна бути збалансованою і поєднувати якомога більше смаків, щоб уникнути тяги до чогось конкретного. Психолог Берн Реушенбах говорить: «Нам потрібні різноманітність і різноманітність чуттєвих смаків, тому заборон немає, лише поміркована їжа». Тіло сигналізує нам, що йому потрібно. Якщо ми слухаємо це і віримо, що воно само регулюватиметься, схуднути не складно.