Серія зображень на тілі (2) - Їдять не менше, але інакше - Суспільство
Меркель хотіла б тимчасово заборонити катання на лижах у Центральній Європі, Австрія піниться - і вже є хтось, хто задоволений.
Як президент США повинен залишити свою посаду
Прощальна промова Джорджа Вашингтона була надіслана як своєрідний відкритий лист "Друзям і співгромадянам" восени 1796 р. І була негайно передрукована усіма газетами. Це урок для Дональда Трампа.
"Я повинен побачити землю, перш ніж вона зникне"
Свинячі голови, вихлопні гази Трабант та кошики для білизни, повні бруківки: Як екскурсія по затонулій ГДР зробила блек-метал гурт "Mayhem" легендою.
"Операції на подвійному підборідді зростають"
Вернер Манг - найвідоміший косметичний хірург Німеччини. Чому в наші дні пацієнти витрачають більше грошей на хірургію обличчя, чому все більше чоловіків приїжджає до нього і в яких містах люди особливо суєтні.
Як застрахувати своє майно
На що слід звернути увагу, коли у вас є домашня страховка на вміст - і коли це варто скасувати.
500 євро за кожного. Німці
Внутрішні суперечки, падіння опитувань: AfD переживає кризу. Зараз партія хоче створити собі соціальний імідж і вимагає базового доходу - для всіх німців. Але план може піти не так.
Тягар бути легендою
Дієго Марадона був одним із останніх людських героїв, який полетів до зірок на очах і знову впав вниз. Про самотність у торжестві та дар дарувати подарунки кожному.
Непальський Суджан Ханал хоче жити в Європі. Португалія робить йому пропозицію: Збирайте малину протягом семи років - тоді він отримує паспорт, якого прагне. Про бізнес, де тільки одна сторона обов’язково виграє.
Серія: Зображення тіла (2): Не їжте менше, але інакше
Не їжте менше, віддайте перевагу різному
Дієтичні поради для чоловіків
Сила моркви
Залишається невдоволеним охочі схуднути, які перемикаються між Нью-Йорком, капустяним супом, бургером, турбо, пляжем, десертом, групою крові, кольором очей, ідеальною, критською, середземноморською та нульовою дієтами. Дві третини німців - 72 відсотки жінок та 59 відсотків чоловіків - хоч раз у житті померли або, принаймні, намагалися дотримуватися дієти. Кожен третій вже провів до п’яти програм схуднення.
"Ожирілі - це машини для друку грошей на двох ніжках", - каже хтось, хто повинен це знати. З дитинства Маргіт Шенбергер була кандидатом в одну з найпопулярніших сфер бізнесу в західному світі: дієтичну індустрію. 61-річний журналіст та автор вже зробив рівно 30 спроб схуднути. В результаті він не зменшився, навпаки. Після останньої - знову невдалої і забруднюючої повітря - дієти з капустяного супу вона вирішила: досить.
Що слідувало за такою одісеєю: книга. У своїй "книзі ненависників дієт" повноформатна авторка стверджує: "Мільйони тон жиру, які ми разом, оживлені дієтами, фальшивими взірцями та фанатиками для схуднення, мучимо один одного рік за роком, а потім знову навантажуємо себе на ребра, вже давно принаймні вдвічі, якби нас не запрягли у фінансовий візок, сміючи треті сторони, як довірливі вівці ".
Пітер Брабек-Летмате - один з тих людей, які мають підстави сміятися. Мюслі та йогурт з кишкової флори добре продаються. Ще в 2000 році бос Nestlé оголосив, що перетворить швейцарську компанію на концерн охорони здоров'я - точніше на "Компанію з харчування, здоров'я та оздоровлення". Замість шоколадних та саше-супів у майбутньому Nestlé хоче зосередитись на дієтичних продуктах та "продуктах, що містять оздоровчі добавки".
М'ясна промисловість також отримує вигоду від захоплення втратою ваги. "Якщо жінки знову купують 125 грамів грудей індички, мій дилер птиці одразу знає:" Ах, тепер це знову дієта Бріжит ", - каже автор Клостерфельде-Венцель. Звичайно, все це працює у великих масштабах: м’ясна промисловість США щедро підтримувала такі проекти, як дієта Аткінса, за рахунок коштів досліджень у 1970-х. Успіх дієти з високим вмістом м’яса та з низьким вмістом вуглеводів був досить помірним, але дієта Аткінса відсвяткувала своє повернення наприкінці 90-х завдяки м’ясній промисловості.
"Фігура здоров'я" замінює "фігуру бікіні"
Тож дієти вимирають? "Дієтичне захоплення останніх десятиліть не зменшиться, але з'явиться під новими аспектами". Це результат дослідження "Тіло та здоров'я", проведеного Німецьким інститутом майбутнього. Курс цілісного, здорового харчування вже був визначений такими книгами, як "Дієта без дієти". "У майбутньому схуднення не буде служити меті відповідати ідеалу, скоріше заради здоров’я".
"Фігура бікіні" пристосована до цайтгейсту і замінена на "фігуру здоров'я", дієта 4 кілограми на 4 дні поступається місцем дієті, адаптованій до індивідуального обміну речовин. "Люди не повинні їсти менше, вони повинні їсти інакше", - говорить професор Хаунер. Більше ніхто не повинен з ним голодувати. Перш за все, мова йде про постійне зниження енергетичної щільності їжі. "Наш шлунок не враховує жодних калорій. При однаковій ситості він може заощадити від 500 до 1000 калорій".
Звичайно, показник здоров’я - це також рух. Торік у німецьких фітнес-студіях було 640 000 додаткових учасників. І це стає ще кращим: згідно з прогнозом провідної міжнародної ярмарку фітнесу, оздоровлення та здоров’я, лише ринок здоров’я в Німеччині до 2020 року майже подвоїться з 239 мільярдів євро до понад 450 мільярдів євро - справді великий бізнес.
З огляду на проникливу рекламу нежирного йогурту та низькокалорійних пластівців для сніданку, людям із нормальною вагою стає все важче нормально харчуватися без почуття совісті. Їжа - найкраща дієта. Цукор, м'ясо, алкоголь та молочні продукти демонізувались десятиліттями, проте лікарі тим часом багато переглянули. Замість того, щоб обійтися без, вони рекомендують не пропускати жодної їжі. Харчування в повному обсязі допомагає проти головного болю, нервозності і, до речі, також проти голоду.