Сезонна картопля фрі - Сезонна картопля фрі по-американськи
Ось оригінальний рецепт із США приправити картоплю фрі, надати їм більше тіла та смаку. Ви любите фрі? Ви повинні спробувати цей рецепт
Рецепт для 8 осіб
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Загальний час рецепту: 25 хвилин
Думка користувачів Інтернету: 4,3/5 - 1187 відгуків
Інгредієнти для приправленого картоплі фрі
- 125 г борошна (1 склянка)
- 1,2 кг картоплі рум'яного кольору (2 1/2 фунта)
- 120 мл води (1/2 склянки)
- Смажена олія
- 1 чайна ложка часникової солі
- 1 чайна ложка цибульної солі
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка паприки
- Пармезан на ваш смак
Ви побачите, що за цим рецептом ми зробимо тісто для панірування картоплі фрі.
Саме ця паніровка матиме всі спеції та надаватиме смак, відмінний від того, що ми знаємо.
Я знаю, що почую, що це додає калорій, але між нами, коли ми смажимо фритюр, ми не дуже шукаємо світла. Тож ти міг би все вийти !
Якщо ви хочете додати в суміш інші спеції, продовжуйте, балуйте себе.
Рецепт приправленого картоплі фрі
- Очистіть картоплю
- Наріжте їх картоплею фрі
- Замочіть їх у каструлі з холодною водою
- Нагрійте олію до 185 ° C (365 ° F)
- Візьміть миску
- З’єднайте в цій мисці борошно, часникову сіль, цибульну сіль, сіль, пармезан та паприку
- Поступово вливайте воду, поки не отримаєте хорошу консистенцію
- Опустіть картоплю 1 на 1 в кляр, а потім покладіть її в олію (якщо ви зробите більше 1 на 1, вони злипнуться)
- Вийміть їх, коли вони стануть золотистими, і висушіть на паперовому рушнику