Сезонні фрукти та овочі в листопаді, м’ясо, риба
У листопаді, як і кожного місяця, consoglobe.com допомагає вам їсти в сезон: те, що з м’яса, риби, сирів, фруктів та овочів буде включено до наступного меню ?
Бррр ... Зараз настав час знову вмикати котел, і із зміною ми можемо лише бачити, що дні стають коротшими. Літні вечори на терасі - це вже далекий спогад! Осінь і листопад справді наступили, а разом із ними і можливість тушкувати хороші страви для розігріву. Якщо ви його їсте, яке м’ясо та рибу приготувати у листопаді у більшості франкомовних регіонів? А які є сири, сезонні фрукти та овочі в листопаді ?
Сезонні фрукти та овочі в листопаді, але також інші продукти
Сезонна риба в листопаді
Загалом, риба - це хороша і корисна їжа. Його цінні харчові якості роблять його союзником для вашого меню протягом року. Однак, як відомо, риба має свою сезонність.
Також зверніть увагу на надмірний вилов, походження Риби що ви купуєте і до стану персиків. Тому цю інформацію слід перекреслити зі статусом запасу для кожного виду.
У листопаді краще споживати:
- короп
- ікра
- пікша (або пікша)
- оселедець
- мазка
- путасу
- форель
Мінога також є сезонною рибою, але вона є частиною риба, найбільш забруднена ртуттю. ANSES рекомендує уникати споживання міноги, як запобіжний захід.
З іншого боку, якщо стан запасів дозволяє це, ви зможете скористатися іншими морські продукти як от:
- креветки
- омари
- омари
- Устриці
- мідій
- морські їжаки
У листопаді ми рекомендуємо устриці !
Смачно і мало калорій, Устриці багаті мінералами та мікроелементами, такими як залізо, магнію, йод, цинку, мідь, фосфор та селен... Крім того, устриця є джерелом білка.
Читати наступну сторінку: Листопадове сезонне м’ясо