Шарувата капуста з фаршем Lydiasfoodblog
Шарувата капуста з фаршем це приземлена, ситна і проста страва. За допомогою мого рецепта та покрокових інструкцій я покажу вам, як це зробити швидко та легко.
Вам потрібні лише 3 основні інгредієнти капуста, фарш та картопля. Також є ситний м’ясний бульйон і кілька спецій.
Таким чином ви зможете приготувати ситну та смачну страву для себе та своєї сім’ї лише з кількох інгредієнтів, без пакетика.
І найкраще, що все готується в одній каструлі. Це економить час і звичайно миття посуду.
Які інгредієнти потрібні для шаруватої капусти з фаршем?
Фарш: Я використовую яловичий фарш, ви так само легко можете використовувати змішаний яловичий фарш.
Капуста: Я використовую гострокочанну капусту, гострокочанна капуста ніжніша, ніж білокачанна, і їй не потрібно довго розм'якшуватися. Також можна використовувати білокачанну капусту. Тоді я рекомендую тушкувати рагу на повільному вогні протягом 15 хвилин, щоб капуста була приємною і м’якою.
Картопля: Я вважаю за краще використовувати борошняно-киплячу картоплю для приготування тушкованих страв, але це не обов'язково, ви також можете використовувати воскову або переважно воскову картоплю. Щоб побачити, чи закінчилася ваша картопля після зазначеного часу варіння 20 хвилин, просто спробуйте виделкою, щоб перевірити, чи м’яка картопля. Якщо його можна проколоти без опору, ідеальна точка приготування була досягнута. До речі, якщо ви повністю опустите картоплю, у вас буде блюдо без вуглеводів.
Тоді залишаються лише ті Спеції: Це швидке рагу заправляється порошком паприки, сіллю, перцем та кмином. Тмин гарантує, що капуста є більш засвоюваною і разом із порошком паприки надає страві необхідний смак.
Підготовка, тобто очищення картоплі та різання капусти, відбувається дуже швидко. А можна починати готувати.
Точну інформацію про кількість інгредієнтів та спецій, а також покрокову інструкцію ви можете знайти в моїй картці рецептів нижче!
Чи можу я напередодні приготувати шарувату капусту з тушкованим фаршем?
Насправді, як і багато інших рагу, це рагу смачніше наступного дня.
Приготуйте страву і поставте на ніч у холодильник. Тоді вам залишається лише розігріти його і насолоджуватися.
Ось ще одна порада від мене щодо капусти:
Ви купили цілу білу або загострену капусту і використовували лише половину для приготування їжі?
Тоді у мене є найкраща порада для вас тут. Наріжте залишки капусти соломкою і заморозьте її в свіжому вигляді.
Для цього покладіть капусту в мішок із морозильною камерою, герметично закрийте її та помістіть у морозильну камеру.
Наступного разу, коли ви захочете приготувати страву з капусти, ви можете заздалегідь розморозити капусту або використовувати її замороженою і просто додати на сковороду з супом або, як тут, з шаруватою капустою з фаршем.
Це економить час і є стійким.
Сподіваюсь, я захотів приготувати цю ситну, давню класику. Якщо вам сподобався мій рецепт або якщо у вас є пропозиція, залиште мені коментар нижче. Ви вже знаєте мій рецепт запіканки з макаронів та шинки (клацніть)?
Вам подобаються мої рецепти?
Якщо ви спробували мій рецепт, я був би вдячний за коментар і кілька зірочок у рейтингу.
Використовуйте поле для коментарів нижче, щоб надіслати мені повідомлення та оцінити мій рецепт.
Мені дуже цікаво слухати, як ви погоджуєтесь з моїми вказівками та моїми рецептами.
Ви спробували мій рецепт?
Після того, як ви спробували рецепт і поділились ним в Instagram як фото, використовуйте хештег #lydiasfoodblog.
Я радий бачити ваші творіння.
Хочу побачити більше рецептів та ідей від мене?
. то йдіть за мною на Pinterest та Instagram.