Шашлик на шашлику з шашликом із трави кварк Рецепт VidaVida

Харчова інформація

Інгредієнти на 1 особу

1 шт	Паприка на ваш вибір
1 шт	цибуля
120 г.	свиняча вирізка
2 штуки	Шашлик з шашлику
1 чайна ложка	Ріпакова олія
1 чайна ложка	Гірчиця середньо гаряча)
1 чайна ложка	Томатна паста
2 призи	Перець та йодована сіль з фтором
1 палець ноги	часник
1 щіпка	трави Провансу
1 щіпка	Порошок чилі
100 г.	нежирний кварк
1 чайна ложка	Трави (свіжі або заморожені)
3 ст	Мінеральна вода

Роздрукуйте рецепт

підготовка

Перець помити і нарізати шматочками розміром з укус. Цибулю почистити і нарізати великими шматочками. Вимийте м’ясо, обсушіть і також наріжте шматочками розміром з укус. Тепер покладіть по черзі шматочки паприки, цибулі та м’яса на шашличні шашлики.
Для маринаду: змішайте ріпакову олію, гірчицю, томатну пасту, сіль, перець, часник і зелень з Провансу, а також трохи порошку чилі, якщо хочете, або залийте шашлик безпосередньо перед смаженням, або поставте шашлик у маринад на кілька годин.

Для занурення кварку: змішайте нежирний кварк з сіллю, перцем, зеленню (бажано цибулею) і тирею мінеральної води.

Покладіть шпажки на решітку або в розігріту духовку (20 хвилин при 200 ° C), а потім подайте до трави кварку.

Порада: маючи так мало калорій, ви також можете додати кілька гарнірів картоплі або змішаний салат як гарнір.

---