Шеф-кухар Рецепти середземноморської пасти
Середземноморська сковорода з макаронами з овочами та козячим сиром
Готуємо локшину аль денте. Брокколі вимити і порізати на квіточки, почистити кабачки, нарізати шматочками, помити баклажани, видалити м’яку внутрішню частину, а решту нарізати шматочками. Зірвіть листя розмарину і дрібно наріжте, крупно поламайте козячий сир
Макарони з середземноморським оливковим соусом
Очистіть цибулю і моркву, а потім подрібніть дуже дрібно. Варіть макарони до стану денде згідно з інструкціями на упаковці. Розігрійте на сковороді рослинне масло і пасеруйте в ньому моркву з цибулею. Додайте томатну пасту і часник. Поступово додаємо помідори і щось інше
Середземноморська паста з чилі та часником
Готуйте пасту аль денте, як зазвичай. Наріжте кубиками моцарелу, підготуйте половинки помідорів та смажені кедрові горіхи. На сковороді розігрійте велику кількість олії. Часник наріжте дрібними скибочками і помістіть в олію з омлеком самбал
Середземноморська паста з кабачками, помідорами та вершковим сиром
Очистіть цибулю і часник. Цибулю розріжте навпіл і наріжте дрібною соломкою. Часник розріжте на половинки і наріжте дрібними пластівцями. Половину або чверть кабачків залежно від розміру розріжте і виріжте шириною 1 см. Помідори розріжте на 1 см
Літня середземноморська паста
Зваріть макарони в підсоленій воді до стану альденте. Тим часом наріжте гриби та кабачки скибочками, помідори поріжте восьмими, а часник дрібно наріжте. Смажте часник та гриби на сковороді з оливковою олією, згідно з де
Середземноморська паста з тунцем та оливками
Соус без варіння
Середземноморські засмажені овочі з макаронами
Зваріть макарони в підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Зубчики часнику почистіть і розріжте навпіл. Грубо наріжте овочі кубиками. Нагрійте на сковороді оливкову олію, додайте зубчики часнику та овочі, окрім кабачків і соте. G
Макарони з середземноморського вершкового сиру зі шпинатом, шинкою та швидким салатом з капусти
Покладіть на каструлю з водою для макаронних виробів і варіть макарони відповідно до інструкції на упаковці. Тим часом нарізаємо помідор кубиками. Цибулю почистити і нарізати тонкими кільцями. Очистіть зубчик часнику і теж наріжте кубиками. Д.