Шеф-кухарі школи Schönstätter Marienschule Vallendar з Валлендара влітають до святкового меню зі святковим меню

школи

Schönstätter Marienschule потрапив у державний фінал Кубка природного газу студентів-кухарів

Друге місце і, отже, путівка в державний фінал Кубка за природний газ
Команда молодих кухарів у Шенштатському Марієншуле у Валлендарі дійшла до студентських кухарів. Студенти-кухарі Clemens-Brentano-/Overberg Realschule plus, Кобленц, отримали найбільшу кількість балів.
Катарина Гардян, прес-секретар Energieversorgung Mittelrhein GmbH (EVM), та Крістіана Паскакарніс, яка відповідає за EVM за кубок природного газу студентів-кухарів, привітали студентів з цим видатним досягненням. «Ми раді, що дві команди з нашого району постачання будуть представлені у державному змаганні цього року, і ми стискаємо пальці за наступну перемогу». В шостий раз EVM фінансує молодих кухарів з регіону, оплачуючи участь та обладнання та проведення змагань. "За допомогою цього проекту для нас важливо зацікавити молодих людей темою здорового харчування, зробити кулінарію веселою і надати їм можливість готувати як професіонали на плитах на природному газі", - пояснила Катаріна Гардян.

Студенти-кухарі мали лише 120 хвилин, щоб підготувати меню з трьох страв до регіонального конкурсу в кулінарній студії EVM та представити його журі на креативно накритих столах. Члени журі з Асоціації німецьких шеф-кухарів Марія Фор та Норберт Шюрман погодились: “Обидві команди дуже добре виконали свою роботу і склали смачне меню. Це була справжня гонка до голови ". Але професійні кухарі не тільки бачили себе членами журі, але й давали студентам поради, як покращити свої страви і, отже, їхні шанси на державне змагання ще більше.

Напередодні змагань студентські команди мали завдання скласти смачне меню на основі цьогорічного девізу «Канікули». Дозволено використовувати лише свіжі інгредієнти з даного кошика для покупок. Сабріна Грюн, Дороті Оліг, Джанетт Вальтер і Джулія Шмолаве, а також Каріна Вайлер, яка замінила Шенштатт Марієншуле, дали своїй послідовності меню заголовок "Лазурний Берег". Студенти отримали активну підтримку у підготовці, організації та практиці від свого вчителя Стефані Фельбах.

Ми бажаємо молодим кухарям успіхів у державному фіналі в березні.


Підготовка починається.


Джулія Шмолаве та Дороті Оліг створюють стартера.


Сабріна Грюн готує апельсинові млинці.


Дві команди-переможці з пані Паскакарніс, пані Фельбах, пані Фор, пану Шюрманну